Polenta mit drei Messlöffel Käse und sautierten Shiitakes

Name: Polenta mit drei Messlöffel Käse und sautierten Shiitakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grobes oder mittleres Maismehl; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mascarpone-Käse; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebener Parmesan; 4 Garnelen und geädert Salz; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. shiitake-Pilze, Stiele entfernt, Kappen in 3/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vollmilch-ricotta; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt wasser, mehr, wenn nötig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so spektakulär spoonacular Score von 30%. Ähnliche Rezepte sind Ziegenkäse-Polenta mit Sautierten Kale, Gebratener Seeteufel mit Lauch und Shiitakes, und Gingery sautierte Brunnenkresse und Shiitakes Rezept.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf das Wasser und 1 Teelöffel Salz zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie das Maismehl in einem langsamen Strom hinzu und wischen Sie ständig.

Zutaten, die Sie benötigen

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Whisk in 3 Esslöffel des Öls. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie unter häufigem Rühren mit einem Holzlöffel,bis die Polenta dick ist, etwa 20 Minuten. Den Parmesan einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Vom Herd nehmen, aber abdecken, um warm zu halten.

In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Mascarpone und 1/8 Teelöffel Salz vermischen. In den Kühlschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

In einer großen Pfanne die restlichen 2 Esslöffel Öl mit der Butter bei mäßig hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Pilze, Knoblauch und 1/4teaspoon Salz hinzu. Kochen, rühren, bis die Pilze golden sind, 5 bis 10 Minuten. Petersilie und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Rühren Sie die polenta. Es sollte dick, aber immer noch gießbar sein. Wenn es zu dick ist, mehr Wasser einrühren. Sie können so viel wie eine Tasse benötigen. Mit einem großen Löffel oder einer mittleren Eisschaufel drei Hügel der Käsemischung auf jeden der vier Teller geben. Die heiße Polenta über die Käsehügel schöpfen und mit den Pilzen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

1/2 Orange, Schale Frisch Abgerieben

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Miniatur-Vanillewaffeln

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Spritzer Wermut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Weinempfehlung: Die Tannine in einem Rotwein werden durch den Reichtum des Käses in diesem Gericht gezähmt und rücken den Geschmack des Weins in den Vordergrund. Ein Rosso di Montalcino, Brunellos fruchtigerer Cousin, wird dies köstlich demonstrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)