Portabella Pilz und getrocknete Tomaten Bruschetta

Pilze in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden und Knoblauch hacken. In einer großen Pfanne Hitze 2 Esslöffel Öl bei mäßiger Hitze, bis heiß, aber nicht rauchen und kochen Pilze und Knoblauch mit Salz und Pfeffer abschmecken, Rühren, bis flüssige Pilze abgeben verdampft ist, ca.

Pfanne vom Herd nehmen und Pilze mit dem restlichen Esslöffel Öl werfen. Pilze warm halten, bedeckt.

Toastbrot und Aufstrich mit Tomatenpüree. Top-Püree mit Pilzen.

Toast bread and spread with tomato purée. Top purée with mushrooms.