Portobello-Steinpilze Cacciatore

Name: Portobello-Steinpilze Cacciatore
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 3 BL Ein paar Basilikum, zerrissen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten schokoladenüberzogene Bonbons; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. San Marzano Tomaten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Thymianblätter; 4 groß geschälte und sehr dünn geschnittene Knoblauchzehen; 1 Handvoll Ein getrockneter Steinpilz oder ein kleiner Beutel getrocknete Pilzmischung; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 6 Garnelen und geädert Geriebener Pecorino Romano, zum Topping und Passieren am Tisch; 2 Cubanelle Paprika, entkernt und sehr dünn geschnitten; 6 portobello Pilzkappen, Kiemen geschabt, in Scheiben geschnitten; 1 rote Chilischote, dünn geschnitten; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. penne oder Rigatoni oder Vollkorn Penne oder Rigatoni mit Linien; 1 ( Auberginen) rote oder gelbe Zwiebel, geviertelt und dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Penne, Wein, Tomaten in Dosen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 51%, was solide ist. Versuchen Fenchel, Steinpilze & Huhn Cacciatore, Gegrillter Portobello-Pilz in einer Steinpilz-Sahnesauce, und Italienisches Hühnerfleisch mit Steinpilzen, Portobello und Paprika für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die getrockneten Pilze in einen Topf geben und mit ein paar Tassen Wasser bedecken, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Pilze weich werden.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

In der Zwischenzeit in einem holländischen Ofen das Olivenöl extra vergine, 4 Umdrehungen der Pfanne, bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Weißer Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die geschnittenen Champignons hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren 12 bis 15 Minuten lang, bis sie dunkel und zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Thymian, Chili, Knoblauch, Paprika und Zwiebeln dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 8 bis 10 Minuten kochen lassen, dann den Wein hinzufügen und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Dünne Scheiben Gekochter Schinken (ca.

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Die rekonstituierten Pilze aus der Flüssigkeit nehmen, hacken und in den Saucentopf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Gießen Sie alle bis auf die letzten paar Löffel der Pilzflüssigkeitsbrühe in den Topf, der Splitt setzt sich am Boden der Pfanne ab. Rühren Sie die Tomaten, brechen sie mit Löffel dann fügen Sie die Basilikumblätter und köcheln die Sauce 20 Minuten. Abkühlen lassen und für eine Make-Ahead-Mahlzeit aufbewahren und bei mittlerer Flamme unter gelegentlichem Rühren aufwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Fest Verpackte Basilikumblätter

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Sautierte Garnelen, Geschält

Kochen Sie einen großen Topf Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie bis al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Die Nudeln abtropfen lassen und in den heißen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie das Bittere hinzu und rühren Sie, um zu schmelzen.

Gießen Sie die Hälfte der sauce und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Servieren Sie in flachen Schalen mit mehr Pilz Cacciatore oben.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Mit viel geriebenem Romano garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Und Orangen Pfeffer

Kochausrüstung

Schweinefettrücken

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Sautierte Garnelen, Geschält

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

3BL

Ein paar Basilikum, zerrissen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

schokoladenüberzogene Bonbons 7941 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

San Marzano Tomaten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Thymianblätter 4groß

geschälte und sehr dünn geschnittene Knoblauchzehen 1Handvoll

Ein getrockneter Steinpilz oder ein kleiner Beutel getrocknete Pilzmischung 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 6Garnelen und geädert

Geriebener Pecorino Romano, zum Topping und Passieren am Tisch 2

Cubanelle Paprika, entkernt und sehr dünn geschnitten 6

portobello Pilzkappen, Kiemen geschabt, in Scheiben geschnitten 1

rote Chilischote, dünn geschnitten 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

penne oder Rigatoni oder Vollkorn Penne oder Rigatoni mit Linien 1( Auberginen)

rote oder gelbe Zwiebel, geviertelt und dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.