Profiteroles mit Eis und Karamellsauce

Profiteroles mit Eis und Karamellsauce
Profiteroles mit Eis und Karamellsauce könnten nur die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 927 Kalorien, 12g protein, und 52 G Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Eier, Wasser, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. icht so spektakulär. Versuchen Profiteroles mit Karamellsauce, Faux Profiteroles mit warmer Karamellsauce, und Profiteroles mit Schokoladensauce und Eis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Spezielle Ausrüstung: ein großer Spritzbeutel mit einer großen glatten Spitze, ein elektrischer Mixer mit Paddelaufsatz, eine Gebäckbürste
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Gebäck PinselGebäck Pinsel
300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt
2
Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-WebsiteMuster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website
3
Wasser, Butter und Salz in einen schweren 2-Liter-Topf geben. Bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen, um die Butter zu schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt
Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde EntferntGewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
4
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie das Mehl auf einmal hinzu. Mit einem Holzlöffel umrühren, bis der Teig zu einer Kugel zusammenkommt.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben GeschnittenKnoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (caUnzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca
Sautierte Garnelen, GeschältSautierte Garnelen, Geschält
5
Stellen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und schlagen Sie sie ständig, bis sich der Teig etwa 4 Minuten von den Seiten der Pfanne entfernt. Lass es nicht brennen. Auf dem Boden der Pfanne kann sich ein Film bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben GeschnittenKnoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte Garnelen, GeschältSautierte Garnelen, Geschält
6
Den Teig in einen elektrischen Mixer geben, der mit einem Paddelaufsatz ausgestattet ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben GeschnittenKnoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
7
Fügen Sie die Eier 1 auf einmal hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und schlagen Sie den Teig 4 Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit weiter. Fühle den Teig: Er sollte zuerst klebrig und dann glatt und glänzend sein.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben GeschnittenKnoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Paket Natürliche KuchenmischungPaket Natürliche Kuchenmischung
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich
8
Legen Sie eine Blechpfanne mit Pergamentpapier aus und kleben Sie die Ecken des Papiers mit etwas Teig nach unten.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben GeschnittenKnoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der LandfrauMuster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau
Sautierte Garnelen, GeschältSautierte Garnelen, Geschält
9
Übertragen Sie den Teig in einen Spritzbeutel mit einer großen Spitze. Den Teig in 2-Zoll-Kugeln im Abstand von etwa 1 Zoll auf dem Pergamentpapier verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben GeschnittenKnoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der LandfrauMuster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau
10
Backen Sie für 15 Minuten; dann drehen Sie das Tablett und senken Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad F. Weiter backen für 10 Minuten. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Tür leicht offen, damit die Profiteroles im Ofen abkühlen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-WebsiteMuster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website
11
Schneiden Sie zum Zusammenbauen die Profiteroles mit einem gezackten Messer in 1/2 Teile.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
3 Grüne M&M's3 Grüne M&M's
12
Legen Sie eine Kugel Eis auf die Botton 1/2 der Profiterole.
Zutaten, die Sie benötigen
Neapolitanisches Eis (Blockkarton)Neapolitanisches Eis (Blockkarton)
13
Die Oberseite aufsetzen und mit Karamellsauce beträufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschnittene PfirsicheGeschnittene Pfirsiche
14
Zucker und Wasser bei mittlerer Hitze in einen 2-Liter-Topf geben. Ein- oder zweimal umrühren, um den Zucker aufzulösen. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und bürsten Sie den kristallisierten Zucker, der sich an der Seite der Pfanne bildet, mit einer in kaltes Wasser getauchten Gebäckbürste ab.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronensaft, OptionalZitronensaft, Optional
Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gebäck PinselGebäck Pinsel
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
Sautierte Garnelen, GeschältSautierte Garnelen, Geschält
15
Lassen Sie die Mischung sprudeln und karamellisieren, bis sie bernsteinfarben ist, etwa 5 bis 7 Minuten.
16
Vom Herd nehmen und die Sahne sehr langsam einrühren. Die Butter einrühren. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt
1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 15 m.
Portion6
Gesundheits-Score4
GerichteBeilage
AnlässeSommer
Magazin