Provenzalische Fischsuppe

Name: Provenzalische Fischsuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) cups cubed geschälte Backkartoffel (über; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) Ganze Tomaten nach italienischer Art, ungeschält und gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 0 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 0 (kann sein oder überfliegen) Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Paprika; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) grouper oder andere feste weiße Fischfilets, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene Orangenschale; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Paprika; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Fischsuppe Provençale könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept serviert 6. Eine Portion enthält 206 Kalorien, 18g protein, und 5 G Fett. Wenn Sie Wasser, Zwiebeln, Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 3%. iemlich gut. Versuchen Thunfisch Provencale, Blumenkohl Provencale, und Lambcarre Provencale für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen; 5 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie zerdrückten roten Pfeffer und die nächsten 5 Zutaten hinzu (zerdrückter roter Pfeffer durch Lorbeerblatt) und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Lorbeerblatt

Kartoffel hinzufügen; abdecken und 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser und Wein hinzufügen; zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wein

Fisch und Petersilie hinzufügen; zum Kochen bringen. Bedecken und kochen Sie 2 Minuten oder bis der Fisch fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Fisch

Vom Herd nehmen; Lorbeerblatt verwerfen. Halb und halb, Salz und schwarzen Pfeffer einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Lorbeerblatt

Salz

Kochausrüstung

Topf

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

cups cubed geschälte Backkartoffel (über 1

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)0(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 411Nüsse jeder Art (gehackt)

Ganze Tomaten nach italienischer Art, ungeschält und gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 0(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 0(kann sein oder überfliegen)

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 1

Knoblauchzehe, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Paprika 454Nüsse jeder Art (gehackt)

grouper oder andere feste weiße Fischfilets, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halb und halb 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

geriebene Orangenschale 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Paprika 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.