Quesadilla mit Ziegenkäse, Spargel, Pilzen und gebratener Tomatillo Salsa

Name: Quesadilla mit Ziegenkäse, Spargel, Pilzen und gebratener Tomatillo Salsa
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Spargel; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackt baby bella Pilze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch chardonnay; 12 mais-tortillas; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Ziegenkäse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Monterey jack Käse; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 serrano chilies; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte süße Zwiebel; 5 wie Pepitas; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet ganze Knoblauchzehe

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Quesadilla mit Ziegenkäse, Spargel, Pilze und gebratene Tomatillo Salsan einen Versuch. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 408 Kalorien, 17g protein, und 25 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Spargel, Tomatillos, Chardonnay, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 8%. ut. Versuchen Pasta mit Ziegenkäse, Huhn, Spargel & Pilzen, Gebackene Crêpes mit Spargel, Lauch, Pilzen & Ziegenkäse, und 10 Top Tomatillo s und geröstete Tomatillo und grüne Olive Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und 2 Esslöffel Olivenöl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spargel, Champignons und Zwiebeln etwa 4 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Pilz

Zwiebel

Fügen Sie den Wein und etwas Salz und Pfeffer hinzu. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln lassen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Wein

Vom Herd nehmen.

Wickeln Sie die Tomatillos und Chilis in Alufolie und legen Sie sie auf jeder Seite etwa 5 Minuten lang auf eine offene Flamme.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pepitas

Chili-Pfeffer

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Mit der Knoblauchzehe und 1/3 Tasse Wasser in einen Mixer geben. Mischen, bis glatt. Abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganze Knoblauchzehen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Wickeln Sie die Tortillas in ein sauberes, feuchtes Geschirrtuch und stellen Sie sie 2 Minuten lang in die Mikrowelle.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Füllen Sie jede Tortilla mit etwas Hüttenkäse und etwa 1 Esslöffel Spargelfüllung. Falten Sie die Hälfte wie ein Taco.

Zutaten, die Sie benötigen

Monterey Jack Käse

Spargel

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl hinzu. Die gefalteten Quesadillas in Chargen goldbraun und knusprig braten, auf jeder Seite etwa 3 Minuten. Auf Papiertüchern beiseite stellen, um Öl abzulassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Servieren Sie jede Quesadilla mit etwas Ziegenkäse, der oben zerbröckelt ist, und garnieren Sie sie mit frischem Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Ziegenkäse

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Spargel 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackt baby bella Pilze 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

chardonnay 12

mais-tortillas 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Ziegenkäse 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Monterey jack Käse 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3

serrano chilies 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte süße Zwiebel 5

wie Pepitas 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

ganze Knoblauchzehe

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.