Quinoa mit Mais, Schalotten und Minze

Name: Quinoa mit Mais, Schalotten und Minze
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 4 ohren Mais, shucked; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Minze; 1 1 EL getrockneter Oregano milder Honig; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Zitronensaft; 1 1 EL getrockneter Oregano fein geriebene frische Zitronenschale (aus 2 Zitronen); 283 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Tassen quinoa (ca.; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 4 schalotten, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 stick ungesalzene butter, geschmolzen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Quinoa-Salat mit Zucker, Erbsen, Schalotten und Minze, Quinoa mit Mais und Frühlingszwiebeln, und Knusprige Buffalo Style Quinoa Sliders mit Zuckermais + Jakobsmuscheln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Setzen Sie Mais in einem 5- bis 6-quart breiten Topf, dann fügen Sie Wasser zu decken und zum Kochen bringen, bedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Vom Herd nehmen und stehen lassen, abgedeckt, 5 Minuten.

Mais mit einer Zange auf ein Schneidebrett geben. Wenn kühl genug zu handhaben, schneiden Sie Kerne von Maiskolben mit einem großen schweren Messer.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Messer

Zange

In der Zwischenzeit Zitronenschale und Saft, Butter, Honig, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen, bis sie kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Butter

Pfeffer

Honig

Saft

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Waschen Sie Quinoa in 3 l kaltem Wasser in einer Schüssel und lassen Sie es jedes Mal in einem großen Sieb abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Kochen Sie Quinoa in einem 4- bis 5-Liter-Topf mit kochendem Salzwasser, unbedeckt, bis fast zart, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen in sieb, dann set sieb über gleichen topf mit 1 zoll von sieden wasser (wasser sollte nicht touch boden von sieb). Decken Sie Quinoa mit einem gefalteten Küchentuch ab, dann bedecken Sie das Sieb mit einem Deckel (keine Sorge, wenn der Deckel nicht fest sitzt) und dämpfen Sie, bis Quinoa zart, flauschig und trocken ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Sieb

Topf

Vom Herd nehmen und stehen lassen (noch abgedeckt) 5 Minuten.

Fügen Sie Quinoa zum Dressing hinzu und werfen Sie, bis das Dressing absorbiert ist, dann rühren Sie Mais, Schalotten, Minze und Salz und Pfeffer nach Geschmack ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer