Rachael Rays Herbst-Rindfleischeintopf mit Apfel, Zwiebel und geröstetem Knoblauch

Name: Rachael Rays Herbst-Rindfleischeintopf mit Apfel, Zwiebel und geröstetem Knoblauch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trüber Bio-Apfelwein; 2 äpfel, geschält und gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) speck, in Schmalz geschnitten.; 2 Getränkedosen rindfleisch consumme; 1 Kilogramm rindfleisch chuck; 9 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren kräuterstrauß; 1 Stick Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 3 karotten, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schnittlauch, fein gehackt; 9 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren EVOO-natives Olivenöl extra; 2 (Winter) Mehl; 2 frische Lorbeerblätter; 2 knoblauchzwiebeln; 9 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frisch Muskatnuss; 1 groß zwiebel, gehackt; 2 groß pastinaken, geschält und gewürfelt; 9 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 8 (U-12) Garnelen; 2 1/2 russet Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 9 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren (große Röhre); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten scharfer weißer Cheddar, zerkleinert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Rachael Rays Herbst-Rindfleischeintopf mit Apfel, Zwiebel und geröstetem Knoblauch ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.9 Eine Portion enthält 730 Kalorien, 34g protein, und 52 G Fett. 629 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie trüben Apfelwein, Knoblauchzwiebeln, Speck und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. ergebnis von 92% dieses Gericht ist hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Herbst Rindereintopf, Herbst Rindereintopf, und Johns Rotwein und gerösteter Knoblauch Rindfleisch Eintopf Kuchen.

Anweisungen

Ofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie die Enden der Knoblauchzwiebeln, um Nelken freizulegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nelke

Knoblauch

Mit EVOO beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen, in Folie einwickeln und zart braten, 40-45 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Natives Olivenöl Extra

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Knoblauch entfernen und Hitze auf 177° reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Erhitzen Sie einen großen holländischen Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie einen Spritzer EVOO und Speck hinzu. Braun und knackig Speck dann entfernen und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Natives Olivenöl Extra

Gießen Sie etwas Fett aus der Pfanne und fügen Sie ein paar Esslöffel Butter hinzu.Fleisch trocken tupfen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. In Mehl ausbaggern und in Chargen in den heißen Topf geben. Knusprig und tiefbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Allzweck-Mehl

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Fügen Sie nach Bedarf mehr Butter hinzu, jeweils 2 Esslöffel. Reserve gebräuntes Fleisch mit dem Speck.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speck

Fleisch

Karotte, Apfel, Sellerie, Zwiebel, Lorbeer, Salz und Pfeffer in den Topf geben und teilweise abdecken. Kochen, um Gemüse für ein paar Minuten weich zu machen, dann mit 2 Esslöffel Mehl bestreuen. Rühren Sie eine Minute dann fügen Sie Apfelwein, consomm, die gerösteten Knoblauchzehen und rühren zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gerösteter Knoblauch

Pflanzlich

Karotte

Selleries

Nelke

Apfel

Apfelwein

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Reserviertes Rindfleisch, Speck und Kräuterstrauß in die Pfanne geben, aufkochen, abdecken und in den Ofen geben. Fleisch 2 Stunden schmoren, bis es sehr zart ist und die Sauce eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Soße

Rindfleisch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Lassen Sie 20 Minuten stehen, während Sie Kartoffeln kochen.Kartoffeln und Pastinaken in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

Kartoffel

Wasser

Abtropfen lassen und in den heißen Topf geben; mit 2 EL Butter, Käse und Milch zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen; Schnittlauch unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Käse