Radicchio-Birnen-Salat

Name: Radicchio-Birnen-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelt (1/4 in.) trockener Jack oder Parmesan; 2 fest-reife Birnen (1 lb. insgesamt); 2 Staats radicchio (1 lb. gesamt), gespült; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 8%. olide. Versuchen Radicchio, Fenchel & Birnensalat, Radicchio-Birnen-Rucola-Salat, und Radicchio-Apfel-Birnen-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Radicchio-Köpfe der Länge nach halbieren; Kerne ausschneiden und wegwerfen. Radicchio kreuzweise dünn schneiden und in eine große Schüssel geben. Birnen schälen und entkernen; in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Radicchio