Radicchio und Äpfel in Pinienkern-Vinaigrette

Name: Radicchio und Äpfel in Pinienkern-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch harter Apfelwein; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 Heath Bar Toffeestücke 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Parmesanspäne; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pinienkerne, geröstet; 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter schinken; 1 Kopf radicchio, halbiert, entkernt und in 1/4-in geschnitten. Streifen; 1 Heath Bar Toffeestücke Über Salz; 1 schalotte, gehackt; 2 Pinova, Gala, Honeycrisp oder andere knackige Äpfel, geviertelt, entkernt und dünn geschnitten

Radicchio und Äpfel in Pinienkern-Vinaigrette könnten nur die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 234 Kalorien, 5g Protein, und 21 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Apfelwein, Schalotte, Radicchio und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Agnolotti mit geröstetem Brokkoli und Spinat in einer gebutterten Pinienkernsauce, Risotto Mit Radicchio, Sultaninen Und Pinienkernen, und Rucola Salat Mit Feigen, Pinienkernen Und Radicchio.

Anweisungen

Apfelwein und Honig bei mittlerer Hitze in eine kleine Pfanne geben. Kochen, bis zu einem Sirup reduziert (ca.), 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Setzen Sie Schalotte, Essig und 1/2 TL. in einer mittelgroßen Schüssel salzen und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit 1/4 Tasse Pinienkerne in einen Mörser geben und mit Stößel zu einer rauen Paste verarbeiten. Beiseite. Apfelweinsirup in die Schalotten-Essig-Mischung rühren und in Olivenöl verquirlen. Pinienkernpaste einrühren, um ein cremiges Dressing zu erhalten, und mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Pinienkerne

Schalotte

Essig

Sirup

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Schneebesen

Schüssel

Radicchio in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Plus 2 Esslöffel Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit der Hälfte des Dressings beträufeln und gründlich werfen. Werfen Sie Äpfel hinein und fügen Sie bei Bedarf mehr Dressing hinzu, um den Salat zu bestreichen. Salat auf 6 Teller verteilen. Jeden Salat mit Schinken, Parmesan, restlichen 1/4 Tasse Pinienkernen und Pfeffer belegen und gleichmäßig teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken