Ragout von Kalbfleisch

Name: Ragout von Kalbfleisch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen ohne Salzzusatz Rinderbrühe, unverdünnt; 0 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Rosmarin; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Wermut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) allzweck-Mehl; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene frische Pilze; 3 (Winter) gehackte frische Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter Knoblauch; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittener Lauch; 1 1 Pfund Zucchini, olivenöl, geteilt; 3 (Winter) grob gehackte entkernte reife Oliven; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Versuchen Sie Build-A-Meal; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte, entkernte und gehackte Tomate; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) mageres Kalbfleisch ohne Knochen

Kalbsragout könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses milchfreie Rezept dient 2. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 55g protein, 25 G Fett, und insgesamt Kalorien 599. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Wenn Sie Lorbeerblätter, Lauch, Pilze und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. score von 86%, dieses Gericht ist erstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Ragout von Kalbfleisch, Kalbsragout, und Kalb Artischockenragout.

Anweisungen

Fett vom Kalbfleisch abschneiden; Kalbfleisch in 1-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch

Mehl und Pfeffer in einer flachen Schüssel vermischen; Kalbfleisch in Mehlmischung ausbaggern. Beschichten Sie eine mittlere Antihaft-Pfanne mit Kochspray; Fügen Sie 1/2 Teelöffel Olivenöl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Olivenöl

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Kalbfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bei mittlerer bis hoher Hitze bis heiß stellen.

Kalbfleisch hinzufügen; kochen, bis es von allen Seiten gebräunt ist, häufig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbfleisch

Abtropfen lassen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Wischen Sie die Tropfen von der Pfanne mit einem Papiertuch ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Rinderbrühe und Wermut in die Pfanne geben; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rinderbrühe

Wermut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Kalbfleisch, Lauch und die nächsten 4 Zutaten. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.Beschichten Sie eine kleine Antihaft-Pfanne mit Kochspray; restliche 1/2 Teelöffel Öl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lauch