Ranch Chili

Name: Ranch Chili
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding speck, gehackt; 2 Kilogramm ohne Knochen Rindfleisch chuck; 6 zu 8 getrocknete New Mexico Chiles (über 5 in. lang, 1 1/2 bis 2 oz. insgesamt); 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding tassen dunkles Bier; 822 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 2 Dosen) fettarme natriumarme Rinderbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding zwiebeln je), gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke getrockneter oregano; 283 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frische Poblano Chilis; 6 Garnelen und geädert Salz

Ranch Chili könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 877 Kalorien, 69g protein, und 58g Fett. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 6. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich fettarme Rinderbrühe, Rinderfutter ohne Knochen, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Zwiebeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. 2%. olide. Versuchen 7. jährlicher Chili-Wettbewerb: Eintrag # 4 - Smokey Chipotle Chili mit Ranch Sour Cream + Wochenmenü, Ranch Bean Chili, und Chili mit Ranch Sauerrahm für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie 1 Dose Brühe in ein Glasmaß; in der Mikrowelle erhitzen, bis sie köchelt. Stiel und Samen getrocknete Chilis; spülen, in Stücke schneiden und in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Chilischote

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Blender

Gießen Sie heiße Brühe über Chilis und lassen Sie 10 Minuten stehen. Halten deckel unten mit einem handtuch, wirbeln, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Brühe

In der Zwischenzeit in einer 6-Liter schweren Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck oft umrühren, bis er gebräunt ist, etwa 10 Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel auf Papiertücher übertragen. Tauschen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Fett aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Pfanne

Rindfleisch abspülen und trocken tupfen; in 1 1/2-Zoll-Stücke schneiden und große Fettklumpen abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Rindfleisch leicht mit Salz bestreuen. Arbeiten in Chargen, fügen Sie Rindfleisch in einer einzigen Schicht in die Pfanne und drehen Sie die Stücke nach Bedarf, um sie überall zu bräunen, 5 bis 6 Minuten pro Charge.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rindfleisch in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel und Oregano in die Pfanne geben; oft umrühren, bis die Zwiebel schlaff ist und anfängt zu bräunen, 5 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Knoblauch

Mmel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rindfleisch und Speck in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Chile Pure, Bier und restliche Dosenbrühe hinzu; zum Kochen bringen und gebräunte Stücke abkratzen. Abdecken, Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 1 Stunde köcheln lassen. Aufdecken und köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis das Rindfleisch sehr zart ist, wenn es durchbohrt und die Sauce verdickt wird, 1 bis 1 1/2 Stunden länger; Wenn die Sauce zu dick wird, bevor das Rindfleisch fertig ist, fügen Sie nach Bedarf mehr Brühe hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Chili-Pfeffer

Soße

Rindfleisch

Bier

Während Rindfleisch kocht, in einer Bratpfanne, Broil Poblano Chiles 4 Zoll von der Hitze, einmal drehen, bis verkohlt überall, 11 zu 13 Minuten insgesamt. Wenn kühl genug zu handhaben, schälen, Stiel, Samen, und grob hacken. Rühren Sie in Chili etwa 30 Minuten, bevor es fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Poblano Pfeffer

Chili-Pfeffer

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

speck, gehackt 2Kilogramm

ohne Knochen Rindfleisch chuck 6

zu 8 getrocknete New Mexico Chiles (über 5 in. lang, 1 1/2 bis 2 oz. insgesamt)454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

tassen dunkles Bier 822Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

2 Dosen) fettarme natriumarme Rinderbrühe 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

zwiebeln je), gehackt 2Heath Bar Toffeestücke

getrockneter oregano 283Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

frische Poblano Chilis 6Garnelen und geädert

Salz

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Cava Mestres Reserva Brut 1312 mit 4.6 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.