Rasierter Spargel mit Parmesan-Vinaigrette

Name: Rasierter Spargel mit Parmesan-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 große Spargelstangen (ca., getrimmt und geschält; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geriebener Parmesan plus ein Stück zum Rasieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Parmesan, koscheres Salz und Pfeffer, Zitronensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 5%. ut. Versuchen Rasierter Spargel mit Parmesan-Vinaigrette, Rasierter roher Spargel mit Parmesandressing, und Rasierter roher Spargel mit Parmesandressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Arbeiten Sie mit 1 Spargel Speer zu einer Zeit, verwenden Sieein Gemüseschäler, um Speere in lange, dünne Späne zu rasieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Transfer zu einem medium schüssel (thetips wird snap off als speere dünner; hinzufügen tobowl).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie geriebenen Parmesan und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel und langsam in Öl verquirlenbis gut gemischt. Vinaigrette großzügig würzenmit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Parmesankäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Nieselregen Vinaigretteover rasierten Spargel und werfen zu beschichten.Spargelsalat auf Teller verteilen. Usepeeler zu rasieren mehr Parmesan über salat.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Parmesankäse