Rauchig-würzige Tamale Pies

Name: Rauchig-würzige Tamale Pies
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen organische rote Kidneybohnen, gespült und abgelassen; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) feuergeröstete Tomaten mit grünen Chilis, ungeübt (wie Muir Glen); 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorener Vollkornmais, aufgetaut; 1 groß Eiweiß; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Milch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1,1 unzen allzweck mehl (über; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) boden Türkei; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Maismehl

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also rauchig-würzige Tamale Pies aus. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 30g protein, 4g Fett, und insgesamt 413 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Wenn Sie gemahlenen Chipotle-Chili-Pfeffer, Kidneybohnen, Milch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. olide. Versuchen Mini Tamale Pies, Individuelle Tamale Pies, und Freeze-Ahead-Tamale Pies für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochen Sie den Truthahn in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er gebräunt ist, und rühren Sie, um zu bröckeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Mais und Knoblauch in die Pfanne geben; 2 Minuten anbraten. Chilipulver, Kreuzkümmel und Chipotle einrühren; 30 Sekunden kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Chipotle Chilies

Knoblauch

Mmel

Zwiebel

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Bohnen und Tomaten in die Pfanne geben; 1 Minute kochen. Truthahn Mischung gleichmäßig zwischen 2 (1 1/2-Tasse) ramekins beschichtet mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Tomate

Ganze Türkei

Beans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Pfanne

Mehl in einen trockenen Messbecher wiegen oder leicht löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl, Maismehl, Backpulver und Salz unter Rühren mit einem Schneebesen mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Kombinieren Sie Milch und Eiweiß unter rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie Milchmischung zu Mehlmischung hinzu; rühren Sie nur bis feucht. Löffel Teig gleichmäßig über die Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Allzweck-Mehl

Milch

Legen Sie die ramekins auf ein Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backen bei 375 für 25 Minuten oder bis die Kruste gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dosen organische rote Kidneybohnen, gespült und abgelassen 411Nüsse jeder Art (gehackt)

feuergeröstete Tomaten mit grünen Chilis, ungeübt (wie Muir Glen)11 Pfund Zucchini,

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorener Vollkornmais, aufgetaut 1groß

Eiweiß 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie Milch 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1,1 unzen allzweck mehl (über 2

Knoblauchzehen, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 113Nüsse jeder Art (gehackt)

boden Türkei 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Willamette Valley Weinberge Ganze Cluster Rosé von Pinot Noir mit einem 4.5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.