Rauchige Garnelen und Avocado Seviche

Name: Rauchige Garnelen und Avocado Seviche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte geschälte avocado; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gebackene tortilla-chips; 1 2 TL Knoblauchpulver fein gehackte Dosen chipotle chile in adobo-sauce; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte geschälte jicama; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Orangensaft; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Paprika; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Garnelen, geschält und deveined; 1 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1%. iemlich gut. Versuchen Seviche-Stil Garnelen und Avocado Tacos, Würzige gegrillte Garnelen-Quesadillas mit rauchiger Avocado-Sahnesauce, und Ahi Thunfisch Seviche mit Mango und Avocado für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Garnelen in kochendem Wasser 2 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Wasser

Garnelen abtropfen lassen und in Eiswasser tauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Garnele

3 Minuten stehen lassen; abtropfen lassen.

Kombinieren Sie Garnelen und die restlichen Zutaten außer Chips in einer großen Schüssel und rühren Sie gut um. Abdecken und bis zu 4 Stunden kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Pommes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Servieren mit chips.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte geschälte avocado 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gebackene tortilla-chips 12 TL Knoblauchpulver

fein gehackte Dosen chipotle chile in adobo-sauce 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte geschälte jicama 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebel 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Orangensaft 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Paprika 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Garnelen, geschält und deveined 1Heath Bar Toffeestücke

Zitronensaft, optional

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.