Rauchige schwarzäugige Erbsensuppe mit Maisbrotcroutons

Name: Rauchige schwarzäugige Erbsensuppe mit Maisbrotcroutons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter applewood-geräucherte Speckscheiben, gehackt; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gekochte schwarzäugige Erbsen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1-zoll) gewürfelt maisbrot (über 3 1/2 unzen); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) zerdrückter roter Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Thymian; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte getrimmte Brunnenkresse; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein eher preiswert Rezept für fans des Südlichen Lebens. Eine Mischung aus Thymian, weniger natriumhaltiger Hühnerbrühe, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 60% dieses Gericht ist gut. Versuchen Black-eyed Erbsen-Mais-Brot, Smoky Black-Eyed Pea-Speck, Hummus {viel Glück im Neuen Jahr!}, und Jill Nussinows rauchig-süße schwarzäugige Erbsen und Grüns für den Instant Pot für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Maisbrot in einer Schicht auf einem Backblech anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Backen Sie bei 350 für 15 Minuten oder bis Sie Goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie Speck in die Pfanne; kochen 5 Minuten oder bis knusprig, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Speck aus der Pfanne nehmen und 1 Esslöffel Tropfen in die Pfanne geben. Speck beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zwiebel und Knoblauch zu den Tropfen geben; Kochen Sie 8 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren. Erbsen und die nächsten 5 Zutaten (durch Pfeffer) einrühren; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen oder bis die Bohnen sehr weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Beläge, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Die Hälfte der Bohnenmischung in einen Mixer geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Entfernen Sie das Mittelstück des Mixerdeckels (damit Dampf entweichen kann); Sichern Sie den Mixerdeckel am Mixer.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Legen Sie ein sauberes Handtuch über die Öffnung in den Deckel (um Spritzer zu vermeiden). Mischen, bis glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Pürierte Suppe in eine große Schüssel geben. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Bohnenmischung. Schöpfen Sie etwa 1 1/3 Tassen Suppe in jede der 6 Schüsseln; Jede Portion mit etwa 2 1/2 Esslöffel Brunnenkresse, 2 1/2 Esslöffel Croutons und etwa 1 1/2 Teelöffel Speck belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nicht Aus Einem Heimischen Garten

Croutons

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schöpflöffel

Kochausrüstung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

42 Esslöffel geschmolzene Butter

applewood-geräucherte Speckscheiben, gehackt 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gekochte schwarzäugige Erbsen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1-zoll) gewürfelt maisbrot (über 3 1/2 unzen)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

zerdrückter roter Pfeffer 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 1vgl. geriebener Parmesan

gehackter frischer Thymian 6

Knoblauchzehen, gehackt 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte getrimmte Brunnenkresse 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.