Rib-Eye mit Ananas und Blauschimmelkäse

Name: Rib-Eye mit Ananas und Blauschimmelkäse
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tasse zerbröckelt blauschimmelkäse (über; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten würfel gelbe Zwiebel; 2 (Winter) grob gehackte frische italienische Petersilienblätter; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten würfel Ananas; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 3 (Winter) Pflanzenöl, plus mehr, wenn nötig

Für $1.2 pro portion dieses Rezept deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 371 Kalorien, 8g Eiweiß, und 33 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 35 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koscheres Salz, Pflanzenöl, Petersilienblätter und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. 2%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Blauschimmelkäse Ananas Cole Slaw, Blue Cheese Burger mit Gegrillter Ananas, und Teriyaki Shrimp Burger mit gegrillter Ananas Salsa, Speck und Blauschimmelkäse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Sojasauce in eine flache Auflaufform. Die Steaks mit Papiertüchern trocken tupfen, in die Schüssel geben und in die Sojasauce geben. Bei Raumtemperatur 2 Stunden marinieren und die Steaks zur Hälfte umdrehen.Etwa 30 Minuten bevor die Steaks fertig sind, Zwiebel und Essig in eine mittelgroße Schüssel geben und umrühren, um sie zu kombinieren. beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Essig

Steak

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backform

Schüssel

Erhitzen Sie den Ofen auf 400 ° F und ordnen Sie ein Gestell in der Mitte an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

2 Esslöffel Öl in einer gusseisernen Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis es schimmert (die gesamte Oberfläche der Pfanne sollte dünn mit Öl überzogen sein — bei Bedarf mehr hinzufügen).Die Steaks mit Papiertüchern trocken tupfen und vorsichtig in die Pfanne geben. Kochen Sie ungestört, bis die Böden in Flecken tief gebräunt sind, ca. Drehen Sie die Steaks um, teilen Sie die Butter über die Steaks und kochen Sie sie 1 Minute lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Legen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie sie, bis ein sofort abgelesenes Thermometer, das in den dicksten Teil der Steaks eingeführt wurde, 125 ° F bis 130 ° F für Medium Rare registriert, etwa 3 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Backofen

Die Steaks auf ein Schneidebrett oder Teller geben, mit Salz würzen und 8 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Genuss beenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Steak

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Die Ananas, den Blauschimmelkäse, die Petersilie und den restlichen Esslöffel Öl in die reservierte Zwiebel-Essig-Mischung geben, mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer