Rib-Eye und geröstete Tomaten-Sandwiches

Name: Rib-Eye und geröstete Tomaten-Sandwiches
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Koriander; 3 knoblauchzehen, zerschlagen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Minze; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner reisessig (nicht gewürzt); 3 Schalotten, Dünn in Ringe geschnitten; 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter sauerteigbrot; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronenschalenstreifen; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Tomaten, quer halbiert; 1 Haufen brunnenkresse, harte Stiele verworfen

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also Rib-Eye- und Roasted-Tomato-Sandwiches aus. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses vegane Rezept hat 673 Kalorien, 18g protein, und 30 G Fett pro portion. Eine Mischung aus Brunnenkresse, Sauerteigbrot, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Reisessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. 2%. enial. Versuchen Lamm-, gebratene Tomaten- und Artischocken-Sandwiches mit Olivenaufstrich, Gebratene Tomaten Pasta Caprese und gegrillte Käse-Sandwiches für das FSK Café, und Offenes Gesicht gebratene Tomaten-Ziegenkäse-Sandwiches mit Parmesan-Chips für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 260° (mit rack in der Mitte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Toss Tomaten mit Schalotten, Knoblauch, Öl und 1 1/2 Teelöffel Salz in einer flachen 3-Quart Auflaufform, dann ordnen Tomaten schneiden Seiten nach oben. Braten, aufgedeckt, einmal heften, bis die Tomaten zart sind, aber immer noch ihre Form behalten und anfangen zu bräunen, 35 bis 45 Minuten. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Tomate

Knoblauch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Während die Tomaten abkühlen, bereiten Sie den Grill für das Kochen mit direkter Hitze über heißer Holzkohle vor (mittlere bis hohe Hitze für Gas).

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Streuen Sie jedes steak mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer (insgesamt pro steak). Öl grill rack, dann grill steaks, abgedeckt nur, wenn mit einem gasgrill, drehen über einmal, 5 zu 6 minuten insgesamt für medium-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Steak

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf ein Schneidebrett übertragen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Bürsten Sie beide Seiten der Brotscheiben leicht mit etwas Öl aus gerösteten Tomaten und grillen Sie, nur abgedeckt, wenn Sie einen Gasgrill verwenden, einmal umdrehen, bis sich leicht geröstete und Grillspuren bilden, insgesamt etwa 1 Minute. Essig und Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann Kräuter einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Essig

Brot

Kraut

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Eine Seite jeder Brotscheibe mit etwas Kräutermischung bestreichen (etwa einen Esslöffel pro Scheibe). Schneiden Sie Steaks, dann machen Sie Sandwiches mit Brot, gerösteten Tomaten und Schalotten und Brunnenkresse.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Schalotte

Tomate

Verbreiten

Steak

Brot

* Tomaten können 1 Tag im Voraus geröstet, gekühlt und gekühlt, abgedeckt werden. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.· Steaks können in einer heißen, leicht geölten großen Grillpfanne mit 2 Brennern gekocht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne