Rinderfilets im Speckmantel

Name: Rinderfilets im Speckmantel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 12 speckstreifen; 6 Rinderfiletsteaks (1 bis 1-1 / 2 Zoll dick und jeweils 6 Unzen); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrocknete Bohnenkraut; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) grob gemahlener Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebener Salbei; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenigen hat dieses Hauptgericht wirklich gefallen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Salz, Rinderfiletsteaks, Rosmarin und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei, Paläolithikum und ursprünglich Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 61%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Filets im Speckmantel mit schottischen Pilzen, Filets im Speckmantel mit schottischen Pilzen, und Rindfleischpastetchen im Speckmantel.

Anweisungen

Legen Sie jeweils sechs Speckstreifen auf einen mikrowellengeeigneten Teller, der mit Papiertüchern ausgelegt ist. Mit einem anderen Papiertuch abdecken; Mikrowelle 2-3 Minuten lang hoch oder bis sie teilweise gekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Salbei, Rosmarin, Bohnenkraut, Pfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen; über Steaks reiben. Wickeln Sie zwei Streifen Speck um die Seiten der Steaks und sichern Sie sie mit Zahnstochern.

Zutaten, die Sie benötigen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spearmint-Kaugummi

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Braten Sie 3-4 Zoll. von der Hitze für 6-7 Minuten auf jeder Seite oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für Medium-rare sollte ein Fleischthermometer 145 ° anzeigen; Medium, 160 °; gut gemacht, 170 °). Zahnstocher wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten