Risotto mit Spargel und Speck Bison

Name: Risotto mit Spargel und Speck Bison
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Arborio oder Langkornreis; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) spargelstangen, getrimmt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) bison Speck; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesan

Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, also probieren Sie Risotto mit Spargel und Bisonspeck. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 315 Kalorien, 10 G protein, und 17g Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als Beilage. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Spargelspeere, Parmesankäse und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 9%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Bacon Bison Bier Chili, Bison Speck-Cheeseburger Rezept, und Einfacher Bison Speck Hackbraten.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Spargel in einer Schicht in eine 15x10x1-Zoll-Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mit Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Backen, unbedeckt, für 8 Minuten oder bis knusprig-zart. Etwas abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In mundgerechte Stücke schneiden; beiseite stellen.

Butter bei mittlerer Hitze in einem großen Topf schmelzen. Zwiebel in heißer Butter 4 bis 5 Minuten oder weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Reis hinzufügen. Kochen und rühren für 2 Minuten. Brühe und Pfeffer vorsichtig einrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Abgedeckt 20 Minuten köcheln lassen (Deckel nicht anheben).

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Brühe

Reis

In der Zwischenzeit Bisonspeck 1/2 auf einmal bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne 5 bis 6 Minuten pro Charge oder knusprig kochen und gelegentlich wenden. Bei Bedarf auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck