Roastbeef Lager

Name: Roastbeef Lager
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 2 Kilogramm kalb oder Rindermark Knochen; 0 Heath Bar Toffeestücke schwarze Pfefferkörner; 4 geschälte Karotten; 4 sellerie Stiele; 1 Haufen flachblättrige Petersilienstiele; 1 Kopf halbierter Knoblauchkopf; 2 halbierte geschälte Zwiebeln; 4 Thymianzweige

Für $1.08 pro portion dieses Rezept deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 868 Kalorien, 9g protein, und 86g Fett. Gehe in den Laden und nimm Thymianzweige, Selleriestangen, Pfefferkörner und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. enial. Versuchen Gebratene Hühnerbrühe, Rindfleischbrühe, und Rindfleischbrühe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 450 ° F. Braten 5 Pfund Kalbfleisch oder Rindermark Knochen (haben Ihre Metzger sah sie in Stücke) in einer Pfanne braten, gelegentlich drehen, bis gebräunt, 25-30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knochenmark Knochen

Kalbfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Schneiden Sie 4 geschälte Karotten und 4 Selleriestangen in 3 "Stücke; zusammen mit 2 halbierten geschälten Zwiebeln und 1 halbiertem Knoblauchzehen in die Pfanne geben. Braten, gelegentlich drehen, bis das Gemüse braun ist, 25-30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie Rippe

Pflanzlich

Karotte

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einen großen Topf geben; kaltes Wasser zur Abdeckung hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fett aus der Pfanne abgießen, 1/2 Tasse Wasser hinzufügen und umrühren, gebräunte Stücke abkratzen; Fügen Sie Flüssigkeit zusammen mit 1/2 Bund flachblättrigen Petersilienstielen, 4 Thymianzweigen, 2 Lorbeerblättern und 1/4 Teelöffeln schwarzen Pfefferkörnern in den Topf. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 4 Stunden köcheln lassen, gelegentlich Schaum und Fett von der Oberfläche abschöpfen und nach Bedarf Wasser hinzufügen. Stamm.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Pfefferkörner