Rock Bottom Brauerei Bier zerschlagen Lachs

Name: Rock Bottom Brauerei Bier zerschlagen Lachs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Über Puderzucker; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren speiseöl (kann Raps oder andere verwenden); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Mehl; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) kristallzucker, nach Gewicht; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pale ale; 2 (Winter) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 2 dicke Lachssteaks; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pale Ale, Mehl, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 0%. olide. Versuchen Bier-zerschlagene Lachs-Tacos mit Chipotle Crema, Bier-zerschlagener Kabeljau, und Bier zerschlagen Kabeljau für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Über Puderzucker 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

speiseöl (kann Raps oder andere verwenden)907Nüsse jeder Art (gehackt)

Mehl 113Nüsse jeder Art (gehackt)

kristallzucker, nach Gewicht 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pale ale 2(Winter)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 2

dicke Lachssteaks 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.