Rock's gebratener Wels mit kreolischer Tartarsauce

Name: Rock's gebratener Wels mit kreolischer Tartarsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Welsfilets, in 1 - mal 3-Zoll-Streifen geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver gefrorene Zuckerschoten; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 0 Heath Bar Toffeestücke 2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten zubereiteter Senf; 1 zwiebel, dünn geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 4 Garnelen und geädert Kreolische Sauce Tartar; 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fisch-braten-mix

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Rock's Fried Catfish mit kreolischer Tartarsauce. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 294 Kalorien, 21 G protein, und 20g Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Zitronensaft, Pflanzenöl, Maisstärke und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Kreolischer Wels mit Tartarsauce, Gebratener Wels mit Cajun-Tartar-Sauce, und Gebratener Wels mit Hush Welpen und Tartarsauce.

Anweisungen

Legen Sie die ersten 7 Zutaten in eine große, robuste Plastiktüte mit Reißverschluss.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fisch hinzufügen; versiegeln und vorsichtig schütteln. Chill 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Fisch

Gießen Sie Öl bis zur Tiefe von 3/4 Zoll in einer großen, schweren Pfanne; Hitze auf 35

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie Fisch-Fry-Mix und Maisstärke in einer separaten großen, robusten Zip-Top-Plastiktüte.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fisch aus der Milchmischung entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Milch

Platz in tasche in chargen, und schütteln zu mantel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Fry Fisch, in Chargen, in heißem Öl 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite oder bis golden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Zwiebelscheiben in Ringe schneiden und über den Fisch legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Sofort mit kreolischer Tartarsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tartar Sauce

* Wir haben Zatarains Fisch-Braten-Mix zum Testen verwendet.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Pfanne

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Welsfilets, in 1 - mal 3-Zoll-Streifen geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

gefrorene Zuckerschoten 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener roter Pfeffer 0Heath Bar Toffeestücke

2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Zitronensaft 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

zubereiteter Senf 1

zwiebel, dünn geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 4Garnelen und geädert

Kreolische Sauce Tartar 4Garnelen und geädert

Pflanzenöl 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fisch-braten-mix

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Thrive Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.