Rocksteak mit Haricots Verts, Mais und Pesto

Name: Rocksteak mit Haricots Verts, Mais und Pesto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zubereitetes Basilikumpesto; 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 ohr Mais, Kerne abgeschnitten; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. haricots verts, getrimmt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Rocksteak mit Haricots Verts, Mais und Pesto könnte ein erstaunliches Rezept sein. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 41g Eiweiß, 30 G Fett, und insgesamt 473 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Olivenöl, Haricots Verts, Ohrmais und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 5%. ut. Versuchen Pasta mit Spinatpesto und Haricots Verts, Pesto Kartoffelsalat mit Tomaten und Haricots Verts, und Haricots Verts Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Steak trocken tupfen und in 4 Stücke schneiden, dann mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

1/2 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann den Mais unter Rühren anbraten, bis er gerade anfängt zu bräunen, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Restliches Esslöffel Öl in die Pfanne geben und Steaks in Chargen anbraten, falls erforderlich, einmal umdrehen, 3 bis 5 Minuten pro Charge für dünne Stücke und 5 bis 7 Minuten pro Charge für dickere Stücke (für mittel-selten).

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks auf ein Schneidebrett geben und 5 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Während Steaks ruhen, kochen Haricots Verts in einem großen Topf mit gut gesalzenem kochendem Wasser, aufgedeckt, bis nur zart, etwa 4 Minuten, und gut abtropfen lassen in einem Sieb.

Zutaten, die Sie benötigen

Haricots Verts

Steak

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Topf

Fügen Sie Bohnen zu Mais hinzu, fügen Sie dann Pesto hinzu und rühren Sie, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Mais

Servieren Sie Mais und Bohnen mit geschnittenem Steak.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak In Scheiben Geschnitten

Beans

Mais

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zubereitetes Basilikumpesto 0Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1

ohr Mais, Kerne abgeschnitten 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

haricots verts, getrimmt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die Provenance Vineyards Napa Valley Merlot mit einer 4.2 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.