Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Räucherlachsrolle mit Tartarsauce und Linsen)
Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Räucherlachsrolle mit Tartarsauce und Linsen). Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 19g protein, 21 G Fett, und insgesamt 344 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Gurken, Lachs, dijon-Senf und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 9%. olide. Versuchen Gegrillter Lachs mit Tartarsauce, Lachsburger mit Joghurt-Tartar-Sauce, und Lachsburger mit Dill-Tartar-Sauce für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Die Linsen in eine Schüssel geben. Dann fügen Sie die Hälfte der Gurken, Kapern, Schnittlauch, Petersilie und Frühlingszwiebeln hinzu. Dress mit dem Olivenöl, Senf und Salz und Pfeffer abschmecken. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional
Frühlingszwiebeln
Tasse Dünn Geschnittener Streichkäse
Gurke
Linse
4 Scheiben Texas Toast Oder Anderes Weißbrot, Geröstet
1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch
3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf
(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's Süßigkeiten
2
Legen Sie die mayonnaise in eine Schüssel geben. Dann fügen Sie die restliche Hälfte Gurken, Kapern, Schnittlauch, Petersilie und Frühlingszwiebeln hinzu. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
Frühlingszwiebeln
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
Gurke
1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch
3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf
(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Peachie-O's Süßigkeiten
3
Legen Sie etwas Plastikfolie auf ein Schneidebrett, um die Rolle zu formen. Legen Sie die Räucherlachsblätter darauf und überlappen Sie die Scheiben, damit beim Aufrollen keine Füllung entweicht.
Zutaten, die Sie benötigen
Räucherlachs
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneidebrett
12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt
4
Verteilen Sie mit einem versetzten Spatel (der üblicherweise für Zuckerguss-Kuchen verwendet wird) eine dünne Schicht der Tartarsauce direkt auf dem Lachs bis zu den Außenkanten des Lachses. Als nächstes Löffel auf einer Schicht der vorbereiteten Linsen über die Tartarsauce Schicht.
Zutaten, die Sie benötigen
Tartar Sauce
1 Sour Brite Octopus-Bonbon
Linse
Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf
Pfund Brombeeren (ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Offset-Spatel
5
Heben Sie den Lachs mit der Plastikfolie von Ihnen ab und formen Sie ihn zu einer Protokollform. (Die Plastikfolie hilft, den zarten Lachs anzuheben. Die Plastikfolie sollte nicht in den Lachs gerollt werden.) Sobald die Rolle geformt ist, verwenden Sie ein sehr scharfes Messer, um die zarte Rolle sehr vorsichtig in Stücke zu schneiden, wie eine japanische Maki- oder Sushi-Rolle.
Zutaten, die Sie benötigen
Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt
Orange-gestreiftes Fruchtgummi
6
Sofort auf einzelnen Löffeln oder auf warm gerösteten Baguettescheiben servieren, die mit etwas Olivenöl beträufelt sind.
Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 27 Dollar.