Romaine, gegrillte Avocado und rauchiger Maissalat mit Chipotle-Caesar-Dressing

Romaine, gegrillte Avocado und rauchiger Maissalat mit Chipotle-Caesar-Dressing
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus fest reifen 6- bis 8-Unzen-Avocados, Pflanzenöl, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. ergebnis von 75%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Romaine Salat mit Avocado ?Caesar? Ankleidezimmer, Gegrillter Romaine-Salat mit cremigem Avocado-Basilikum-Dressing, und Gegrilltes Hähnchen Caesar Salat mit würzigem Chipotle-Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Bereiten Sie den Grill für das Kochen mit direkter Hitze über heißer Holzkohle vor (hohe Hitze für Gas); siehe Grillverfahren.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
2
Parmesan in eine mittelgroße Schüssel geben und Olivenöl in einem langsamen Strom unter Rühren hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
ParmesankäseParmesankäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
3
Limettensaft, Knoblauch, Chipotles und je 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
LimettensaftLimettensaft
Chipotle ChiliesChipotle Chilies
KnoblauchKnoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
4
Reiben Sie Pflanzenöl auf Mais und schneiden Sie Seiten von Avocados, dann würzen Sie mit 1/8 Teelöffel Salz und Pfeffer. Grill Avocados, schneiden Seiten nach unten, und Mais, bedeckt nur, wenn mit einem Gasgrill, drehen Mais gelegentlich, bis goldbraun, 3 bis 4 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
PflanzenölPflanzenöl
AvocadoAvocado
MaisMais
Trockene Würze ReibenTrockene Würze Reiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
5
Avocados schälen und dünn schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
AvocadoAvocado
6
Maiskörner von Maiskolben schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
MaiskörnerMaiskörner
7
Toss Romaine mit Dressing und servieren gekrönt mit Avocado und Mais.
Zutaten, die Sie benötigen
AvocadoAvocado
12 Mit Pimiento Gefüllte Oliven, Gehackt12 Mit Pimiento Gefüllte Oliven, Gehackt
MaisMais
1
Mais und Avocados können bei Bedarf chargenweise in einer leicht geölten heißen Grillpfanne bei mittlerer Hitze gegrillt werden.
Zutaten, die Sie benötigen
AvocadoAvocado
MaisMais
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillpfanneGrillpfanne
SchwierigkeitMedium
Fertig in40 m.
Portion4
Gesundheits-Score31
GerichteBeilage
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