Rosenkohlsalat mit Soppressata Vinaigrette Rezept

Name: Rosenkohlsalat mit Soppressata Vinaigrette Rezept
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert 5 oder 6 kleine Pattypan-Kürbisse, geviertelt (wählen Sie diejenigen, die hellgrün, aber für ihre Größe schwer sind); 4 Garnelen und geädert (1 Unze nach Gewicht, etwa 4 bis 6 Zweige); 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 -2 EL natives Olivenöl extra das beste Olivenöl, das Sie finden; 4 Garnelen und geädert 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 verlassen 1/2 Zweig Rosmarin; 8 schalotten (über; 4 Garnelen und geädert Presssack

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Rosenkohlsalat mit Soppressata Vinaigrette Rezept. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 296 Kalorien, 9g protein, und 24 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Soppressata, Olivenöl, koscheres Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 2%. olide. Versuchen Rosenkohlsalat mit Grapefruit-Vinaigrette, Rosenkohlsalat mit warmer Speckvinaigrette, und Rasierter Rosenkohlsalat mit Dijon-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine mittlere Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, dann die gewürfelten Soppressata hinzufügen und braten, gelegentlich werfen, bis sie nur knusprig und leicht gerendert sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Presssack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Soppressata und jedes Öl, das herauskommt, in eine kleine Schüssel und verquirlen Sie dann Olivenöl, Champagneressig und Salbei, solange es noch heiß ist. Für den Salat:Mit einem kleinen scharfen Messer (oder sehr vorsichtig mit einer Mandoline) den Rosenkohl sehr dünn in Fetzen schneiden. Mit einem feuchten Papiertuch abdecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Champagner-Essig

Rosenkohl

Presssack

Olivenöl

Salbei

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Mandoline

Messer

Schneebesen

Schüssel

2 Esslöffel Olivenöl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, dann die Schalotten unter minimalem Rühren etwa 20 Minuten lang braten, bis sie dunkelbraun sind.Den Rosenkohl mit dem Dressing und der Hälfte der Schalotten werfen, in Portionen teilen und mit den restlichen Schalotten garniert servieren.Mehr Rosenkohl Rezepte auf Food Republic:Rosenkohl Hash

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl

Olivenöl

Schalotte