Rote Chile Kartoffeln

Name: Rote Chile Kartoffeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chile Colorado; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 1 Kilogramm rote Kartoffeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten (ca.; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel pflanzenöl, geteilt

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, probieren Sie also rote Chilikartoffeln aus. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 170 Kalorien, 4g Eiweiß, und 6g Fett jeder. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Chilischoten, Frühlingszwiebeln, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. olide. Versuchen Südwestliche rote Chilisauce, Kartoffeln Mit Chile und Käse, und Chile Pasilla Schweinefleisch & Kartoffeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Kartoffeln in einen holländischen Ofen. Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 20 Minuten köcheln lassen oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Drain.

1 1/2 Esslöffel Pflanzenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Hälfte der Kartoffeln hinzu; saut 8 Minuten oder bis leicht gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Aus der Pfanne nehmen. Wiederholen Sie den Vorgang mit restlichem Öl und Kartoffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kartoffeln, Zwiebeln, Chilischoten und Salz in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 1 Minute oder bis zum gründlichen Erhitzen unter ständigem Rühren garen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Zwiebel

Chili-Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Pfanne

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Chile Colorado 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 1Kilogramm

rote Kartoffeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten (ca.13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

pflanzenöl, geteilt

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Casteller Cava Rosado mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.