Rudolph Cookies
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Rudolph Rentier Cookies, Rudolph Zucker-Cookies, und Wie man Rudolph Cookies macht für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Butter mit mittlerer Geschwindigkeit eines elektrischen Mixers cremig schlagen. Nach und nach Zucker hinzufügen und gut schlagen.
Fügen Sie Eigelb und Mandelextrakt hinzu und schlagen Sie, bis sie vermischt sind.
Mehl, Salz und Zimt vermischen.
Fügen Sie der Buttermischung Mehlmischung hinzu und mischen Sie sie bei niedriger Geschwindigkeit. Deckel und Chill Teig 1 Stunde.
Teig in 1 "Kugeln formen. Eiweiß leicht schlagen. Tauchen Sie jede Kugel in Eiweiß; Rolle in Pekannüsse.
Legen Sie 2 "auseinander auf ungefettete Backbleche. Drücken Sie Daumen in jedem Cookie, um eine Einrückung zu machen.
Backen Sie bei 350 für 15 Minuten. Cool 1 minute auf cookie blätter; entfernen zu draht racks vollständig abkühlen. Drücken Sie die Mitte erneut mit dem Daumen, während die Kekse noch warm sind; Füllen Sie die Mitte jedes Kekses mit Gelee.