Rum-Rosinen-Schach-Kuchen

Name: Rum-Rosinen-Schach-Kuchen
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse Buttermilch; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse abgepackter dunkelbrauner Zucker; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 3/4 Tasse dunkler rum; 1 groß ei, geschlagen; 4 groß eier, geschlagen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (3 1/2) unzen Allzweckmehl; 298 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tassen Kristallzucker; 2 (Winter) grob gemahlenes Maismehl; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Eiswasser, je nach Bedarf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 99 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse geschliffene Mandeln, grob gemahlen; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) (1 stick) ungesalzene butter, bei Raumtemperatur, in 4 Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, reiner Vanilleextrakt; 1 1 Pfund Zucchini, weißer Essig

Rum-Rosinen-Schach-Kuchen könnte nur die Südlichen Rezept, das Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept serviert 8 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 8g Eiweiß, 21 G Fett, und insgesamt 549 Kalorien. Nur wenige Leute mochten dieses Dessert wirklich. Kopf in den Laden und abholen Unzen Mehl, Eier, Eiswasser, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 3%. icht so enorm. Versuchen Angus Barn Schokolade Schach-Torte, Gegrillte Ananas Ring Rum Eisbecher #SummerDessertWeek, und Schach-Torte für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker und Salz in einer großen Schüssel mischen. Mit zwei Messern Butter in Mehlmischung schneiden. Alternativ können Sie Butter mit Mehlmischung werfen und schnell mit Daumen, Zeige- und Mittelfinger einreiben (die Bewegung sollte ähnlich sein wie beim Fingerschnippen).

Zutaten, die Sie benötigen

Mandelmahlzeit

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Drehen Sie die Mischung auf eine saubere, trockene Arbeitsfläche und ordnen Sie sie in einem Hügel an, dann machen Sie einen Brunnen in der Mitte.

Fügen Sie das Ei hinzu und arbeiten Sie das Ei mit Hilfe eines Bankschabers in die Mehlmischung ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Teig Schaber

Fügen Sie Eiswasser, 2 Teelöffel auf einmal, wenn nötig, um den Teig zu kombinieren. 2 bis 3 mal kneten, dann zu einer Kugel zusammenfassen, in Plastik einwickeln und 20 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig

Wickeln

Ofengestell auf mittlere Position einstellen und Ofen auf 375 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Einmal gekühlt, drücken Sie den Teig in 9-Zoll-Runde Kuchenform und dock mit einer Gabel. Teig 15 Minuten einfrieren. Linie Kuchen mit Pergamentpapier, so dass etwas Überschuss über die Kanten hängen. Füllen Sie die Schale mit Kuchengewichten oder getrockneten Bohnen und backen Sie 10 Minuten. Gewichte und Pergament vorsichtig entfernen und weitere 5 Minuten backen, bis der Teig trocken, aber nicht golden aussieht.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Bohnen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backofen

Kuchen-Form

Übertragen Sie den Kuchen in das Kühlregal und reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Rosinen und 1/2 Tasse Rum in einem kleinen Topf vermengen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Hitze auf Mittel reduzieren und köcheln lassen, bis die Rosinen prall sind und der größte Teil des Rums absorbiert wurde.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen.

In große Schüssel, kombinieren Kristallzucker, brauner Zucker, 1 1/2 Esslöffel Maismehl, Salz und Backpulver.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Backpulver

Brauner Zucker

Getreidemehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Butter hinzufügen und bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sie hell und blass sind, Boden und Seiten der Schüssel nach Bedarf mit einem Gummispatel abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schüssel

Eier, Buttermilch, restliche 1/4 Tasse Rum, Vanille und Essig unterrühren. Rosinen einrühren und Mischung in vorbereitete Kuchenschale gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Pie Kruste

Trauben

Vanille

Essig

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Streuen Sie oben mit restlichen 1/2 Esslöffel (1 1/2 Teelöffel) Maismehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Backen, bis der Kuchen fest und goldbraun ist, 45 bis 60 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transfer zum Kühlregal und vollständig abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Servieren.

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Spachtel

Schneebesen

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

Über Puderzucker 113Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tasse Buttermilch 113Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tasse abgepackter dunkelbrauner Zucker 170Nüsse jeder Art (gehackt)

3/4 Tasse dunkler rum 1groß

ei, geschlagen 4groß

eier, geschlagen 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(3 1/2) unzen Allzweckmehl 298Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tassen Kristallzucker 2(Winter)

grob gemahlenes Maismehl 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Eiswasser, je nach Bedarf 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)99Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse geschliffene Mandeln, grob gemahlen 113Nüsse jeder Art (gehackt)

(1 stick) ungesalzene butter, bei Raumtemperatur, in 4 Stücke geschnitten 11 Pfund Zucchini,

reiner Vanilleextrakt 11 Pfund Zucchini,

weißer Essig

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie könnten versuchen J. J. Prum Graacher Himmelreich Riesling Kabinett. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.