Safran-marinierte Hühnerspieße (Kesari Malai Tikka)

Name: Safran-marinierte Hühnerspieße (Kesari Malai Tikka)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) weiche Butter zum Einfetten der Backformen; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Joghurt Käse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebener geschälter frischer Ingwer; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft; 2 (Winter) 2% fettarme Milch; 1 (kann sein oder überfliegen) Safranfäden, zerkleinert; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Hühnerbrust ohne Haut, ohne Knochen, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Safran-marinierte Hühnerspieße (Kesari Malai Tikka) könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 20g protein, 3g Fett, und insgesamt 114 Kalorien. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept dient 10. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Eine Mischung aus Mandelmehl, Pfeffer, Safranfäden und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Safranfäden zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Safran-Eis als dessert. 6%. icht so spektakulär. Versuchen Safran-Huhn Tikka, Murg Malai Tikka, und Gegrillte Safran-Hähnchen-Spieße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie Milch und Safran in einer kleinen mikrowellensicheren Schüssel und Mikrowelle bei hohen 20 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

5 Minuten stehen lassen.

Kombinieren Sie die Milchmischung, Joghurtkäse und die nächsten 5 Zutaten (durch Pfeffer) in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Pfeffer

Joghurt

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Hühnchen hinzufügen, zum Mantel werfen; versiegeln. Marinieren im Kühlschrank 2 1/2 Stunden, gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Hühnchen aus dem Beutel nehmen und Marinade wegwerfen. Teilen Sie das Huhn gleichmäßig auf jeden der 20 (6-Zoll) Spieße.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Spieße auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill 15 Minuten oder bis gekocht durch, einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

weiche Butter zum Einfetten der Backformen 1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Joghurt Käse 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebener geschälter frischer Ingwer 11 Pfund Zucchini,

frischer Zitronensaft 2(Winter)

2% fettarme Milch 1(kann sein oder überfliegen)

Safranfäden, zerkleinert 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)907Nüsse jeder Art (gehackt)

Hühnerbrust ohne Haut, ohne Knochen, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.