Saftige gegrillte Hickory-Schweinekoteletts

Name: Saftige gegrillte Hickory-Schweinekoteletts
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke getrocknete Petersilie; 1 Heath Bar Toffeestücke getrockneter Salbei; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, zerkleinert; 1 1 EL getrockneter Oregano zum Einfetten des Einsatzes; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Garnelen und geädert Pfeffer, nach Geschmack; 2 Garnelen und geädert hickory-Holz-chips; 2 ohne Knochen Schweinekoteletts; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 15 Minuten. Eine Mischung aus Hickory-Hackschnitzeln, Knoblauch, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 5%. Ähnliche Rezepte sind Saftige gegrillte Hickory-Schweinekoteletts, Saftiges gegrilltes Schweinefilet, und Saftiges geschmortes Schweinefleisch.

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

getrocknete Petersilie 1Heath Bar Toffeestücke

getrockneter Salbei 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, zerkleinert 11 EL getrockneter Oregano

zum Einfetten des Einsatzes 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2Garnelen und geädert

Pfeffer, nach Geschmack 2Garnelen und geädert

hickory-Holz-chips 2

ohne Knochen Schweinekoteletts 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.