Salsa Brava

Name: Salsa Brava
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten; 1 2 TL Knoblauchpulver frisch gehackter Knoblauch; 10 Garnelen und geädert Koscheres Salz, nach Geschmack; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 Heath Bar Toffeestücke hot paprika; 2 Heath Bar Toffeestücke Spanischer geräucherter paprika; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. piquillo oder geröstete rote Paprika, abgetropft und grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Sherry-Essig; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gewürfelte gelbe Zwiebel (etwa 1/2 eine mittlere Zwiebel)

Das Rezept Salsa Brava könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Diesen hors d ' oeuvre hat 60 Kalorien, 1g Eiweiß, und 4g Fett pro portion. 96 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Tomatenkonserven, Olivenöl, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 8%. olide. Versuchen Gebratenes Huhn und Artischocken Mit Salsa Brava, Gebratenes Huhn und Artischocken mit Salsa Brava, und Paloma Brava für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie weich ist, ca. Knoblauch einrühren und kochen, bis er duftet, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Tomaten, Paprika, Essig, geräucherten Paprika und heißen Paprika unterrühren. Kochen, bis durch erwärmt, über 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Tomate

Peppers

Essig

Vom Herd nehmen.

Verwenden Sie einen Tauchmixer oder übertragen Sie ihn in einen normalen Mixer, pürieren Sie die Sauce glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Blender

In eine Schüssel geben und vor Gebrauch mindestens 30 Minuten ruhen lassen. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Immersions-Mixer

Blender

Schüssel

Zutaten

Portion:

4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gewürfelte Tomaten 12 TL Knoblauchpulver

frisch gehackter Knoblauch 10Garnelen und geädert

Koscheres Salz, nach Geschmack 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

extra-natives Olivenöl 2Heath Bar Toffeestücke

hot paprika 2Heath Bar Toffeestücke

Spanischer geräucherter paprika 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

piquillo oder geröstete rote Paprika, abgetropft und grob gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Sherry-Essig 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gewürfelte gelbe Zwiebel (etwa 1/2 eine mittlere Zwiebel)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der WindRacer Russian River Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.