Salz Verkrustete Branzino

Name: Salz Verkrustete Branzino
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Habanero-Pfeffer ganze branzino, entkernt; 1 Kilogramm box grobes koscheres Salz; 6 Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 1 vgl. geriebener Parmesan Yukon; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Petersilie; 4 zweige Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen; 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Salz und Pfeffer

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Salz verkrustet Branzino einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 279 Kalorien, 45g protein, und 9g Fett. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 10 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, grobes koscheres Salz, Eiweiß und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Brie-Dessert-Pizza mit Rosmarin und Kandierten Pekannüssen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 7%. uper. Versuchen Ganzer Branzino in Salz gebraten, Gerösteter Branzino mit Salzkruste, und Ganzer Branzino in Meersalz mit aromatischen Kräutern geröstet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 40° F vorheizen In einer großen Schüssel Eiweiß und Salz zu einer groben Paste verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Backofen

Legen Sie ein Backblech groß genug, um die beiden Fische zu halten. Deckblatt mit 1/4 Zoll Salzschicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Legen Sie Fisch auf Salz. Füllen Sie jeden Fisch mit 2 Rosmarinzweigen, 1/4 Tasse Petersilie und 2 Zitronenscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Petersilie

Zitrone

Fisch

Salz

Restliches Salz über den Fisch geben, bis sich eine versiegelte Kruste gebildet hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Fisch

Salz

Backen Sie den Fisch, bis das Salz golden ist und ein Thermometer, das in den dicksten Teil des Fisches eingeführt wird, 135 Grad anzeigt, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Fisch 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Zum Servieren Salzkruste aufbrechen. Fischfilet und mit Olivenöl beträufeln. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kruste

Olives

Fisch

Salz

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

907Habanero-Pfeffer

ganze branzino, entkernt 1Kilogramm

box grobes koscheres Salz 6

Fettreduziertes Vanilleeis, optional 1vgl. geriebener Parmesan

Yukon 42 Esslöffel geschmolzene Butter

Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Petersilie 4zweige

Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen 41 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Seebarsch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.