Santa Barbara Clam Chowder

Name: Santa Barbara Clam Chowder
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 3 zu 4 Lorbeerblättern; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gehackte Muscheln, hohe qualität; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekochter, zerbröckelter Speck; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer, gehackter Thymian; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Zitronen-Pfeffer-Dressing; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälte, gewürfelte Kartoffeln; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 454 Habanero-Pfeffer ungesalzene butter; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte weiße Zwiebeln; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Das Rezept Santa Barbara Clam Chowder könnte Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 1184 Kalorien, 17g protein, und 87 G Fett jeder. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Butter, Zwiebeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. 7%. iemlich gut. Versuchen Santa Fe Clam Chowder, Linguine Mit Santa Barbara Spot-Garnelen, und Barbareño die Eukalyptus-Eis: Santa Barbara, CA für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, mischen Sie das Mehl langsam ein, bis Sie eine dicke Konsistenz haben. Beiseite stellen und warm halten, bis sie gebrauchsfertig sind. Das ist der Roux.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

In einem 3-Gallonen-Suppentopf 4 Esslöffel Butter schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie den Knoblauch, Sellerie und Zwiebeln zusammen mit den Lorbeerblättern, Salz und weißem Pfeffer hinzu. Kochen Sie die Mischung, bis sie leicht gebräunt ist, und rühren Sie sie gelegentlich um.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Mayonnaise, Z. B. Hellmann's

Schweinefettrücken

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Fügen Sie den Muschelsaft hinzu, rühren Sie um und lassen Sie ihn kochen, bis er mäßig warm ist. Dann die Kartoffeln hinzufügen und das Chowder unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Sobald die Suppe kocht, fügen Sie die gehackten Muscheln, Speck, Sahne und Thymian hinzu. Rühren Sie die Suppe um und lassen Sie sie heiß kochen, bringen Sie sie nicht zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Russet-Kartoffeln (etwa 2 Bis 3 Mittelgroße), Geschält Und In Stücke Geschnitten

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Geriebener Cheddar-Käse, Geschnittene Frühlingszwiebeln Und Sauerrahm, Optional

10 Unzen Dünn Geschnittener Gekochter Truthahn, Zerkleinert

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Die Suppe vom Herd nehmen und den Braten langsam einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Cheddar-Käse, Geschnittene Frühlingszwiebeln Und Sauerrahm, Optional

Kochausrüstung

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Zutaten

Portion:

zu 4 Lorbeerblättern 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Sellerie 3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gehackte Muscheln, hohe qualität 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gekochter, zerbröckelter Speck 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer, gehackter Thymian 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschälte, gewürfelte Kartoffeln 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 454Habanero-Pfeffer

ungesalzene butter 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte weiße Zwiebeln 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Tasse Mayonnaise, z. B. Hellmann's

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Muscheln. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Die Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.