Santa Fe Huhn Enchiladas

Name: Santa Fe Huhn Enchiladas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schwarze Bohnen, gespült, abgelassen und geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene gekochte gewürfelte Hühnerbrust, aufgetaut; 4 6-inchs (6-Zoll) Maistortillas; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander, geteilt; 38 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/3 tasse geschredderter Monterey Jack Käse, geteilt; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie saure Sahne; 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. chunky Chili-Stil Tomatensauce (wie Hunts Ready Sauce); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen klobige Tomatensauce, Pfeffer, Sahne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Punktzahl von 59%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Santa Fe Enchiladas, Santa Fe NM: Jalapeno Margarita {} & Hotel Santa Fe, und Chicken Enchiladas (Enchiladas de Pollo) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Huhn, 2 Esslöffel Koriander, und Pfeffer in einer kleinen Schüssel; gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Ganzes Huhn

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Tomatensauce und Wasser vermischen; in einen Teller gießen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Wasser

Mikrowelle 2 Tortillas, unbedeckt, bei HOHEN 10 Sekunden; Dip jede Tortilla in Sauce Mischung. Löffel 1/4 Tasse Hühnermischung in der Mitte jeder Tortilla; jeweils mit 2 Esslöffel schwarzen Bohnen und 1 Esslöffel Käse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Bohnen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Ganzes Huhn

Käse

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Rollen Sie Tortillas auf und legen Sie die Seiten nach unten in eine quadratische 8-Zoll-Auflaufform, die mit Kochspray überzogen ist. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen 2 Tortillas, Saucenmischung, Hühnermischung, schwarzen Bohnen und Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Schwarze Bohnen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Ganzes Huhn

Käse

Soße

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gießen Sie alle restlichen Tomatensauce-Mischung über enchiladas; top mit restlichen schwarzen Bohnen und restlichen Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatensauce

Schwarze Bohnen

Käse

Backen, aufgedeckt, bei 375 für 20 Minuten oder nur bis sprudelnd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit restlichem 1 Esslöffel Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Mit saurer Sahne servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

schwarze Bohnen, gespült, abgelassen und geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene gekochte gewürfelte Hühnerbrust, aufgetaut 46-inchs

(6-Zoll) Maistortillas 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander, geteilt 381 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/3 tasse geschredderter Monterey Jack Käse, geteilt 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie saure Sahne 4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

chunky Chili-Stil Tomatensauce (wie Hunt's Ready Sauce)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Rosé von Pinot Noir. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.