Sauce Mornay

Name: Sauce Mornay
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) allzweck-Mehl; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse zerkleinerter Gruyère-Käse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 1 Schuss frisch gemahlener weißer Pfeffer; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Versuchen Sie Build-A-Meal; 0 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano; 2 (Winter) ungesalzene butter; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Mornay Sauce könnte nur die Sauce sein, die Sie suchen. Dieses Rezept dient, 16. Eine Portion enthält 91 Kalorien, 4g Eiweiß, und 7g Fett. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Milch, Zwiebel, Butter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Partitur von 13% dieses Gericht ist nicht so genial. Ähnliche Rezepte sind Croque-Madame, Sauce Mornay (Gegrilltes Schinken-Käse-Sandwich mit Spiegelei und Mornay-Sauce), Neue Mornay-Sauce, und Lachs mit Mornay-Sauce.

Anweisungen

Butter bei mittlerer Hitze in einen kleinen Topf geben; kochen, bis die Butter schmilzt, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebel in die Pfanne geben; Kochen Sie 10 Minuten oder bis sie weich sind (nicht bräunen) und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl über die Zwiebel streuen; 2 Minuten kochen und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Nach und nach Milch zu Mehlmischung geben und mit einem Schneebesen glatt rühren; zum Köcheln bringen. Sieden Sie 10 Minuten oder bis verdickt, Häufig umrühren. Mischung durch ein feines Sieb über einer Schüssel abseihen; Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Milch