Sauerbraten III

Name: Sauerbraten III
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 1 Kilogramm untere Runde Braten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 1 zwiebel, dünn geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 tomate, in Keile geschnitten; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Sauerbraten III könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 534 Kalorien, 63g protein, und 27 G Fett. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Lorbeerblättern, Weinessig, Tomaten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 0%. ut. Versuchen Sauerbraten, Sauerbraten, und Sauerbraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie Fleisch in eine große, nichtmetallische Schüssel. In einer separaten Schüssel Rotweinessig, 1 Tasse Wasser, Zitronensaft, Zwiebel, Lorbeerblätter, Nelken, Salz und Pfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Koscheres Salz, Zusätzlich Zum Würzen Von Fleisch

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Schweinefettrücken

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Über Fleisch gießen. Abdecken und 48 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Öl im holländischen Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Fleisch aus der Marinade nehmen und von allen Seiten in Öl anbraten, 1 bis 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Lorbeerblätter und Nelken aus der Marinade nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Gießen Sie in 1 Tasse Wasser und gießen Sie Marinade in Pfanne mit Fleisch. Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 3 Stunden köcheln lassen oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fleisch aus der Pfanne nehmen. Erhöhen Sie Hitze und streuen Mehl, ein wenig zu einer Zeit, über Säfte, Kochen, bis Mischung verdickt Soße zu bilden. Fleisch mit Tomatenkeilen in die Pfanne geben, durch erhitzen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt