Sautierte Jakobsmuscheln mit Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Petersilie

Name: Sautierte Jakobsmuscheln mit Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Petersilie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Fleur de sel oder grobes koscheres Salz; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) kirschtomaten oder Traubentomaten; 4 groß grüne Zwiebeln, gehackte, weiße und grüne Teile getrennt; 1 (kann sein oder überfliegen) milder spanischer Paprika (pimentn dulce)* oder ungarischer süßer Paprika; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 4 (Winter) natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 4 (Winter) grob gehackte frische italienische Petersilie, geteilt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Jakobsmuscheln, Seitenmuskeln entfernt

Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 14g Fett, und insgesamt 148 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Traubentomaten, Frühlingszwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 6%. norm. Versuchen Sautierte Jakobsmuscheln mit Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Petersilie, Herbstsalat aus Mais, Kirschtomaten und ofengerösteten Frühlingszwiebeln, und Pasta mit Karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und Oliven für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Jakobsmuscheln abspülen und abtropfen lassen; mit Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Bestreichen, mit fleur de sel und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleur De Sel

Pfeffer

2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln hinzufügen; anbraten, bis sie außen gebräunt und in der Mitte nur undurchsichtig sind, etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Jakobsmuscheln auf Teller übertragen; abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Fügen Sie 1 Esslöffel Öl zu derselben Pfanne hinzu; Fügen Sie weiße Teile von grünen Zwiebeln hinzu und braten Sie, bis fast zart, ungefähr 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Tomaten und grüne Teile Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an, bis die Tomaten zu platzen beginnen und Säfte freisetzen, etwa 5 Minuten. Stir in 3 EL Petersilie, Zitronensaft und Paprika. Rückkehr Jakobsmuscheln und alle angesammelten säfte zu pfanne und rühren nur bis erhitzt durch, über 1 minute. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Jakobsmuschel

Tomate

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Petersilie

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuschelmischung auf die Platte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Mit 1 Esslöffel Öl beträufeln und mit 1 Esslöffel gehackter frischer Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Petersilie

Speiseöl

Kochausrüstung

Papierhandtuch

Pfanne

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Fleur de sel oder grobes koscheres Salz 340Nüsse jeder Art (gehackt)

kirschtomaten oder Traubentomaten 4groß

grüne Zwiebeln, gehackte, weiße und grüne Teile getrennt 1(kann sein oder überfliegen)

milder spanischer Paprika (pimentn dulce)* oder ungarischer süßer Paprika 3(Winter)

frischer Zitronensaft 4(Winter)

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 4(Winter)

grob gehackte frische italienische Petersilie, geteilt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Jakobsmuscheln, Seitenmuskeln entfernt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind meine top-picks für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Lapis Luna Chardonnay mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.