Sautierter Kabeljau mit Texturen von Topinambur

Name: Sautierter Kabeljau mit Texturen von Topinambur
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kabeljau anbraten; 50 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Rainier-Kirschen, entkernt und halbiert; 2 Tbs zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 In einer großen Schüssel mischen; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Topinambur-Chips; 2 groß sogar große Topinambur; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Topinambur-Püree, erhitzt; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Eingelegte Topinambur, abgelassen und halten Sie die Gurke.; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) Topinambur, geschält und in Scheiben geschnitten; 3 Saft einer frischen Zitrone; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Senf Kresse; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Erbse schießt; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 1 Prise Prise Puderzucker; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sonnenblumenöl zum Frittieren; 2 (kann sein oder überfliegen) ungesalzene butter; 200 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 50 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung; 1 1 Pfund Zucchini, weißweinessig

Sautierter Kabeljau mit Texturen von Topinambur könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 486 Kalorien, 34g protein, und 21 G Fett. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie sautierten Kabeljau, Topinambur-Püree, Salz und frisch geknackten Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 13 Minuten. 9%. ut. Versuchen Topinambur, Topinambur mit Jakobsmuscheln, und Topinambur mit knusprigem Schinken für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kabeljau anbraten 506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Rainier-Kirschen, entkernt und halbiert 2Tbs

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)1

In einer großen Schüssel mischen 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Topinambur-Chips 2groß

sogar große Topinambur 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Topinambur-Püree, erhitzt 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Eingelegte Topinambur, abgelassen und halten Sie die Gurke.200Nüsse jeder Art (gehackt)

Topinambur, geschält und in Scheiben geschnitten 3

Saft einer frischen Zitrone 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Senf Kresse 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Erbse schießt 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer 1Prise

Prise Puderzucker 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Sonnenblumenöl zum Frittieren 2(kann sein oder überfliegen)

ungesalzene butter 2006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung 11 Pfund Zucchini,

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Rabble Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.