Schellfisch mit Speck und Tomaten

Name: Schellfisch mit Speck und Tomaten
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 6 speckstreifen, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) butter, geschmolzen; 15 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte frische Petersilie; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 850 Nüsse jeder Art (gehackt) Schellfischfilets je); 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 ( Auberginen) zwiebel, dünn geschnitten; 60 Nüsse jeder Art (gehackt) panko (Japanisch) Brotkrumen; 2 Pflaumen-Tomaten, gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 55 % verdient . Dieses Ergebnis ist ziemlich gut. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Schellfisch mit Speck und Tomaten , Schellfisch mit Krumen und Hackbraten mit Speck und Tomaten .

Anweisungen

In einer großen Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze anbraten, bis er teilweise gar, aber nicht knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; 10-15 Minuten kochen lassen oder bis sie goldbraun sind, dabei gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

Vom Herd nehmen; Semmelbrösel, Tomaten und Petersilie unterrühren. Beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Backofen auf 400° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Öl und Butter in einem ungefetteten 38 x 25 x 2,5 cm großen Teig verteilen. Backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Filets in die Pfanne legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz bestreuen. Mit der Semmelbröselmischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

(große Röhre)

Ohne Deckel 10–15 Minuten backen oder bis der Fisch mit einer Gabel leicht zerfällt.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Zutaten

Portion:

speckstreifen, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

butter, geschmolzen 15Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte frische Petersilie 1

Knoblauchzehe, gehackt 850Nüsse jeder Art (gehackt)

Schellfischfilets je)2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1( Auberginen)

zwiebel, dünn geschnitten 60Nüsse jeder Art (gehackt)

panko (Japanisch) Brotkrumen 2

Pflaumen-Tomaten, gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Schellfisch passt sehr gut zu Pinot Noir, Pinot Grigio und Grünem Veltliner. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Zu jedem fein gewürzten Weißfisch passt ein knackiger Weißwein, etwa ein Pinot Grigio oder ein Grüner Veltliner. Fleischiger, stark gewürzter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Lexème Pinot Noir mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 45 Dollar pro Flasche.