Schokolade Baiser Küsse

Name: Schokolade Baiser Küsse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker der Konditoren; 0 Heath Bar Toffeestücke Eiweiß (ca. 9); 4 groß eiweiß, bei Raumtemperatur; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßter Kakao

Das Rezept Schokolade Baiser Küsse ist fertig etwa 45 Minuten und ist definitiv eine enorme glutenfrei, milchfrei, Fodmap-freundlich und vegetarisch option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Dieses dessert hat 15 Kalorien, 0g protein, und 0 G Fett pro portion. Gehen Sie in den Laden und holen Konditoren Zucker, Zucker, Eiweiß und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Schokolade-Haselnuss-Baiser Küsse, Baiser Küsse, und Baiser Küsse.

Anweisungen

Ofen auf 107° vorheizen. 2 große umrandete Keksblätter mit Pergamentpapier auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Eiweiß in eine saubere, trockene Schüssel geben und mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie Zahnsteincreme hinzu, erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie, bis die Mischung weiche Spitzen bildet. Fügen Sie nach und nach Kristallzucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis das Weiß steif und glänzend ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Creme Von Zahnstein

In einer separaten Schüssel den Zucker der Konditoren mit Kakao sieben, um ihn zu mischen. Arbeiten in Drittel, streuen Kakaomischung über Eiweiß und sanft falten, bis gründlich eingearbeitet.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Eiweiß

Kakaopulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Transfer in eine große ziplock Tasche. Dichtungsbeutel, überschüssige Luft kneifen. Snip off ein kleines Stück von einer unteren Ecke der Tasche. Rohr aus baiser durch loch auf cookie blätter, bilden kleine "küsse," über 2 zoll im durchmesser.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie für 1 Stunde, bis Baiser fest und trocken sind. Ofen ausschalten und Baiser 15 Minuten im Ofen stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lassen Sie Baiser auf Blättern auf Drahtgestellen abkühlen und ziehen Sie sie dann vorsichtig von Pergamentpapier ab. Bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zucker der Konditoren 0Heath Bar Toffeestücke

Eiweiß (ca. 9)4groß

eiweiß, bei Raumtemperatur 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronenschalenstreifen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesüßter Kakao

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 42 Dollar.