Schokolade Karamell Diamanten

Name: Schokolade Karamell Diamanten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 42
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding feine bittersüße Schokolade (nicht ungesüßt); 3 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stick ungesalzene butter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßtes Kakaopulver

Schokolade Karamell Diamanten könnte nur die hor d'oeuvre sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 1g Eiweiß, 5 G Fett, und insgesamt 58 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie hochwertige bittersüße Schokolade, Butter, Sahne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Gesalzene Karamell Pecan Diamanten, Mit Schokolade Überzogene Kirsche Diamanten, und Passionsfrucht-Karamell-Goldmünzen, schokoladenüberzogene Karamell-Mandel-Zauberbohnen und Zimt-Karamell-Macadamia-Schokoriegel.

Anweisungen

Ofen auf 375 ° F vorheizen Butter eine 9-Zoll quadratische Backform und Linie unten mit Wachspapier.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Wachspapier

Backofen

Schokolade in kleine Stücke schneiden. In einem Doppelkessel oder einer Metallschüssel, die über einem Topf mit kaum kochendem Wasser steht, Schokolade und Butter schmelzen und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schüssel

Entfernen Sie die Oberseite des Kessels oder der Schüssel vom Herd und verquirlen Sie den Zucker in die Schokoladenmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Schneebesen

Schüssel

Schneebesen Eier 1 zu einer Zeit, bis gut kombiniert. Mehl und Kakaopulver über Schokoladenmischung sieben und verquirlen, bis sie gerade kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Schokolade

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Teig in die Backform gießen und in der Mitte des Ofens backen, bis ein Teig sauber herauskommt, ca. Kühlen Sie den Kuchen vollständig in der Pfanne auf einem Gestell ab und drehen Sie ihn auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backform

Wachspapier

Backofen

Schokolade hacken. In einem trockenen schweren Topf Zucker bei mäßiger Hitze ohne Rühren kochen, bis er zu schmelzen beginnt. Zucker unter Rühren mit einer Gabel weiter kochen, bis ein tiefgoldenes Karamell entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Karamell

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne vom Herd nehmen und Sahne hinzufügen (Mischung sprudelt und dampft). Simmer Mischung, Rühren, bis Karamell aufgelöst ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen und Schokolade hinzufügen, Rühren, bis die Mischung glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Ganache über den Kuchen gießen und mit einem Spatel glatt streichen. Chill Kuchen, unbedeckt, mindestens 30 Minuten und, abgedeckt, bis zu 3 Tage.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Ein Backblech leicht einfetten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In einem trockenen kleinen schweren Topf Zucker bei mäßig schwacher Hitze kochen und langsam mit einer Gabel umrühren (damit der Zucker gleichmäßig schmilzt), bis ein blassgoldenes Karamell entsteht. Weiter Karamell kochen, ohne Rühren, sanft wirbelnden Pfanne, bis golden.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen und Karamell auf Backblech gießen. Kühles Karamell vollständig.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne