Schokolade-Minze-Cupcakes

Name: Schokolade-Minze-Cupcakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 8 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (1 stick, 4 Unzen) ungesalzene butter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Holländischer verarbeiteter Kakao; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. bittersüße Schokolade, gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 1 Heath Bar Toffeestücke lila Hülsenerbsen; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional; 2 Heath Bar Toffeestücke Weißer Cranberrysaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 8 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter, raumtemperatur (1 stick, 4 unzen); 1 2 TL Knoblauchpulver Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke Weißer Cranberrysaft; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbe Fruchtrolle; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frischkäse, Raumtemperatur; 4 Tbps butter, raumtemperatur (1/2 stick, 2 unzen); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch staubzucker (Puderzucker); 1 für jeden. Frische Minze zum Garnieren

Chocolate Mint Cupcakes ist ein Dessert, das 12 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4g Eiweiß, 24 G Fett, und insgesamt 454 Kalorien. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Simply Recipes hat 492 Fans. Eine Mischung aus Eiern, Backpulver, Pfefferminzextrakt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Viele Leute mochten dieses amerikanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr etwa 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was verbesserbar ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: WINNER Mint Chocolate Chip und frische Minze Buttercreme Cupcakes, Minze Cupcakes mit Minze Dunkle Schokolade Ganache, und Minze Cupcakes mit Minze Dunkle Schokolade Ganache.

Anweisungen

Ofen vorheizen und Muffindose auslegen: Ofen auf 350 ° F vorheizen Bereiten Sie eine Muffindose vor, indem Sie sie mit Cupcake-Liner auskleiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

Muffin Tablett

Backofen

Schokolade und Butter im Doppelkessel schmelzen: Verwenden Sie einen Doppelkessel oder geben Sie ein oder zwei Zentimeter Wasser in einen mittelgroßen Topf, stellen Sie eine Metallschüssel darüber und bringen Sie das Wasser zum Köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schüssel

Butter (in Stücke geschnitten), Schokolade, Kakao in die Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Butter

Kakaopulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wie die Butter und Schokolade schmelzen, Schneebesen, bis die Zutaten gut kombiniert und glatt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen zu berühren.

Trockene Zutaten verquirlen: Mehl, Backpulver und Backpulver in einer kleinen Schüssel kräftig verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Schlagen Sie Eier, Salz, Zucker, Minze-Extrakt, dann fügen Sie Schokoladenmischung hinzu: In einer großen Schüssel (kann einen Mixer verwenden), schlagen Sie die Eier.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferminz-Extrakt

Schokolade

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Fügen Sie das Salz, den Zucker, den Minzextrakt hinzu und schlagen Sie, bis sie gut kombiniert sind. Fügen Sie langsam die Schokoladenbuttermischung hinzu und schlagen Sie, bis sie kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferminz-Extrakt

Schokolade

Butter

Zucker

Salz

Kombinieren Sie trockene und nasse Zutaten, saure Sahne:

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Fügen Sie die Hälfte der gesiebten Mehlmischung hinzu, mischen Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Die saure Sahne einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Die restliche Mehlmischung untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Backen: Löffel den Teig gleichmäßig in die ausgekleideten förmchen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

Backofen

In den Ofen im mittleren Rack stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Bei 350 ° F 18-20 Minuten backen, bis die Spitzen bei Berührung zurückspringen und ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

In Muffinform auf einem Gestell 15 Minuten abkühlen lassen. Dann Cupcakes vorsichtig aus der Dose nehmen und vor dem Zuckerguss vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Zuckerguss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Verwenden Sie Zuckerguss nach Wahl, gewürzt mit etwas Minzextrakt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferminz-Extrakt

Zuckerguss

Mit etwas frischer Minze garnieren. Rezepte für einfache Buttercreme oder Frischkäse-Zuckerguss folgen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse Zuckerguss

Frische Minze

Butter

Creme

In einem elektrischen Mixer die Butter (bei der Herstellung von Buttercreme) oder Butter und Frischkäse (bei der Herstellung von Frischkäse-Zuckerguss) bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen. Schlagen Sie in Milch (wenn Buttercreme) und Minze-Extrakt.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse Zuckerguss

Frischkäse

Pfefferminz-Extrakt

Butter

Creme

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Langsam den Puderzucker bei niedriger Geschwindigkeit hinzufügen und ab und zu anhalten, um die Seiten der Schüssel abzukratzen, bis sie leicht und flauschig sind. Probieren Sie und fügen Sie mehr Minzextrakt hinzu, wenn es Ihnen nicht minzig genug ist, oder Puderzucker, wenn es Ihnen nicht süß genug ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Pfefferminz-Extrakt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

83 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

(1 stick, 4 Unzen) ungesalzene butter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Holländischer verarbeiteter Kakao 571 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

bittersüße Schokolade, gehackt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl 1Heath Bar Toffeestücke

1 1/3 Tasse Melasse 1Heath Bar Toffeestücke

lila Hülsenerbsen 2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronensaft, optional 2Heath Bar Toffeestücke

Weißer Cranberrysaft 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 83 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

butter, raumtemperatur (1 stick, 4 unzen)12 TL Knoblauchpulver

Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 0Heath Bar Toffeestücke

Weißer Cranberrysaft 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gelbe Fruchtrolle 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frischkäse, Raumtemperatur 4

Tbps butter, raumtemperatur (1/2 stick, 2 unzen)3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

staubzucker (Puderzucker)1für jeden.

Frische Minze zum Garnieren

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cupcakes auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren können, ist NV Solera Cream Sherry. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.