Schokoladenüberzogene Mandel-Baiser-Kekse

Name: Schokoladenüberzogene Mandel-Baiser-Kekse
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker der Konditoren; 6 eiweiß bei Raumtemperatur; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlene Mandeln; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Milchschokolade, in Stücke gebrochen; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißzucker

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 0%. erbesserbar. Versuchen Dunkle Schokolade-Mandel-Baiser-Cookies (GF), Baiser mit Schokolade und Beeren, und Kakao-Mandel-Baiser-Kekse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 250 Grad F (120 Grad C) vorheizen. 4 Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Eiweiß in einer Glas- oder Metallschüssel schlagen, bis sich schaumige und weiche Spitzen bilden. Fügen Sie nach und nach weißen Zucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Mischung steife Spitzen hält, etwa 5 Minuten. Heben Sie Ihren Schläger oder Schneebesen gerade nach oben: Das Eiweiß bildet scharfe Spitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gemahlene Mandeln und Konditorzucker in einer separaten Schüssel vermischen; in Eiweißmischung falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Mandelmahlzeit

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Transfer-Mischung in einen Spritzbeutel; Rohr-Mischung in 2-Zoll lang durch 1/2-Zoll dicke Hügel auf die vorbereiteten Backbleche.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Kekse trocken und leicht goldbraun sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie Cookies auf einen Rost, um vollständig abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Schokolade oben in einem Doppelkocher über kochendem Wasser schmelzen, häufig umrühren und die Seiten mit einem Gummispatel abkratzen, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Spachtel

Tauchen Sie jeden Keks mit einer Gabel in die geschmolzene Schokolade, bis der Keks vollständig überzogen ist. Überschüssige Schokolade abschütteln. Kekse auf den mit Pergament ausgekleideten Backblechen anrichten; im Kühlschrank lagern, bis sie fest sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Tauchen