Schwarzäugige Erbsensuppe mit Truthahn und Maisbrotknödeln

Name: Schwarzäugige Erbsensuppe mit Truthahn und Maisbrotknödeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 18 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Knödel; 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 850 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarzäugige Erbsen, abgelassen und gespült; 1 groß karotte, gehackt; 2 Selleriestangen, gehackt; 18 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Suppe; 2 Krümelkuchenteig (Keebler); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Vollkornmehl plus 2 Esslöffel, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) boden Türkei; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gewürfelter Jalapeño, optional (ca. 1/2 jalapeÃ±o Pfeffer); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Paprika; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte Schalotten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerter Mangold; 2 (Winter) ungesalzene butter; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes oder blaues Maismehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte zucchini

Das Rezept schwarzäugige Erbsensuppe mit Truthahn und Maisbrotknödeln könnte Ihr südliches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Diese Suppe hat 257 Kalorien, 12g protein, und 9g Fett pro portion. Dieses Rezept dient, 18. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus wholefoodsmarket.com hat 48 Fans. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Wenn Sie Milch, Schalotten, Salz, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 0%. olide. Versuchen Black Eyed Pea Maisbrot, One-Dish-Black-eyed Pea Cornbread, und Black-eyed Pea Cornbread Kuchen mit Jalapeño Sauerrahm für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie die Suppe zu, indem Sie 1/4 Tasse Vollkornmehl, Kreuzkümmel und Salz in einer kleinen Schüssel kombinieren. Brechen Sie teelöffelgroße Stücke gemahlenen Truthahns ab und baggern Sie sie leicht in Mehlmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Boden Türkei

Mmel

Salz

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Truthahnstücke hinzu und bräunen Sie sie von allen Seiten an. Mach dir keine Sorgen, sie vollständig zu kochen, da sie das Kochen in der Suppe beenden. Beiseite.Butter in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Ganze Türkei

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Karotten, Sellerie und Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie duftend sind und durchscheinend werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Vollkornmehl hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis das Mehl leicht braun wird. Hühnerbrühe, Wasser, Kreuzkümmel, Erbsen mit schwarzen Augen und gebräunte Putenstücke unterrühren und 7 bis 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Hühnerbrühe

Ganze Türkei

Mmel

Wasser

Erbse

Fügen Sie rote Paprika, Zucchini und Mangold hinzu und bringen Sie die Suppe 4 bis 5 Minuten schnell köcheln.In der Zwischenzeit Knödel machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweizer Mangold

Roter Pfeffer

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Suppe

Maismehl, Backpulver, Eier, Mehl, Salz, Milch, Schalotten und Jalapeo in einer kleinen Rührschüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Grüne Zwiebeln

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Mischen bis gut kombiniert.Lassen Sie Esslöffel Maisbrotteig in die köchelnde Suppe fallen. Legen Sie sie aus, damit sie beim Kochen nicht zusammenkleben. Kochen Sie ungedeckt für etwa 5 Minuten. Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten sanft kochen. Testen Sie, dass die Knödel vor dem Servieren vollständig gekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisbrot

Suppe

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

18Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Knödel 2(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 850Nüsse jeder Art (gehackt)

schwarzäugige Erbsen, abgelassen und gespült 1groß

karotte, gehackt 2

Selleriestangen, gehackt 18Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Suppe 2

Krümelkuchenteig (Keebler)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Vollkornmehl plus 2 Esslöffel, geteilt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 227Nüsse jeder Art (gehackt)

boden Türkei 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gewürfelter Jalapeño, optional (ca. 1/2 jalapeÃ±o Pfeffer)7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Hühnerbrühe 11 Pfund Zucchini,

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Paprika 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackte Schalotten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerter Mangold 2(Winter)

ungesalzene butter 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelbes oder blaues Maismehl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte zucchini

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Gunderloch Estate Riesling Dry mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.