Schweinefilet mit Chipotle-Sauce & eingelegten roten Zwiebeln

Name: Schweinefilet mit Chipotle-Sauce & eingelegten roten Zwiebeln
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rote Zwiebeln, eine dick und eine dünn geschnitten; 2 saft Limetten; 2 Heath Bar Toffeestücke getrockneter oregano; 8 fette Knoblauchzehen, ungeschält; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Pflaumen-Tomaten, halbiert; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner chipotle Paste (wir verwendeten Discovery, erhältlich von Waitrose); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Chilipulver; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner weicher brauner Zucker; 2 Schweinefilet, je ca. 500g; 1 zweig koriander und warme weiche Tortillas (Mehl oder Mais), zum Servieren

Schweinefilet mit Chipotle-Sauce & eingelegten roten Zwiebeln ist ein glutenfrei und milchfrei rezept mit 4 Portionen. Dieses deckt 57% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1187 Kalorien, 190 G protein, und 33 G Fett. 44 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. Eine Mischung aus Schweinefilet, braunem Zucker, Pflaumentomaten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 97%, was hervorragend ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Würzige Poblano-Burger mit eingelegten roten Zwiebeln und Chipotle-Creme, Rote Schweinefleisch-Posole mit eingelegten Zwiebeln und Queso-Fresko, und Schweinefilet mit Chipotle-Cranberry-Sauce.

Anweisungen

Legen Sie die dünn geschnittene Zwiebel in eine Schüssel mit Saft 1 Limette, die Hälfte des Oregano und eine Prise Salz und Pfeffer. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Saft

Zwiebel

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den ganzen Knoblauch in einer Antihaftpfanne trocknen, bis er auf beiden Seiten geschwärzt ist, etwa 8 Minuten, dann schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erhitzen Sie den grill. Ordnen Sie die dick geschnittene Zwiebel auf einem Backblech mit den Tomaten, cut-Seite nach oben. Saison und Grill bis geschwärzt, ca. Mit Knoblauch, Chipotle-Paste, 1 TL Chilipulver, 1 EL Zucker und dem restlichen Limettensaft in eine Schüssel geben. Würzen und in einem Mixer glatt rühren. In einer Pfanne vorsichtig durchheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Paste

Chilipulver

Limettensaft

Tomate

Knoblauch

Zwiebel

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Blender

Grill

Schüssel

Reiben Sie das Schweinefleisch mit dem restlichen Chilipulver, Oregano, Zucker und Gewürzen ein. Grill für 5 Minuten auf jeder Seite, bis gekocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Trockene Würze Reiben

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Zucker

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Serve in warmen Tortillas in Scheiben geschnitten mit etwas Sauce, die eingelegten Zwiebeln und Koriander.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Zwiebel

Korianderblätter

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Soße

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

rote Zwiebeln, eine dick und eine dünn geschnitten 2

saft Limetten 2Heath Bar Toffeestücke

getrockneter oregano 8

fette Knoblauchzehen, ungeschält 61 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Pflaumen-Tomaten, halbiert 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

chipotle Paste (wir verwendeten Discovery, erhältlich von Waitrose)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Chilipulver 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

weicher brauner Zucker 2

Schweinefilet, je ca. 500g 1zweig

koriander und warme weiche Tortillas (Mehl oder Mais), zum Servieren

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind meine top-picks für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Menage a Trois Malbec. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.