Schweinefilet mit Kohl

Name: Schweinefilet mit Kohl
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Apfelwein; 1 1 Pfund Zucchini, allzweck-Mehl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten goldene Rosinen; 1 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 2 (Winter) meerrettich, abgelassen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 2 Schweinefilet (1 3/4 Pfund insgesamt), quer halbiert; 1 kleine Köpfe Rotkohl, entkernt und dünn geschnitten; 3 (Winter) Rotweinessig, plus mehr nach Geschmack; 4 (Winter) ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Schweinefilet, gemahlenen Piment, Butter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den gemahlenen Piment zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Piment Angel Food Kuchen mit Ananas Quark und ofengetrockneten Pi als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 6%. Versuchen Bier-mariniertes Schweinefilet mit Rotkohl, Schweinefilet mit süß-saurem Kohl, und Schweinefilet mit Kohl und Apfelsaft für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 400 Grad F vorheizen 3 Esslöffel Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie den Kohl, Rosinen, Essig, Apfelwein, 1/4 Teelöffel Piment und 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer; zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln, abgedeckt, 20 Minuten. Aufdecken und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast verschwunden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- Oder Bio-Rohrzucker)

Auf 1 Ananas

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Großer Grüner Apfel

Fügen Sie Salz und mehr Essig hinzu, um zu schmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

In der Zwischenzeit das Schweinefleisch mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Piment, 1 1/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Kristallzucker (Turbinado- Oder Bio-Rohrzucker)

8 (U-12) Garnelen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Das Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Schweinefleisch von allen Seiten anbraten, dann in eine Bratpfanne geben (die Pfanne reservieren) und braten, bis ein in das Fleisch eingeführtes Thermometer 145 Grad F bis 150 Grad F registriert, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Auf ein Schneidebrett übertragen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Kochen Sie die Brühe in der Pfanne, bis sie um ein Drittel reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mischen Sie das Mehl und die restlichen 1 Esslöffel Butter, Schneebesen in die Brühe und kochen 1 Minute. Den Meerrettich einrühren. Schweinefleisch in Scheiben schneiden; mit Kohl und Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Auf 1 Ananas

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Lorann Professional Kitchen®

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Foto: Antonis Achilleos

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Schneidebrett

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Apfelwein 11 Pfund Zucchini,

allzweck-Mehl 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

goldene Rosinen 1(kann sein oder überfliegen)

boden Piment 2(Winter)

meerrettich, abgelassen 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Hühnerbrühe 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 2

Schweinefilet (1 3/4 Pfund insgesamt), quer halbiert 1kleine Köpfe

Rotkohl, entkernt und dünn geschnitten 3(Winter)

Rotweinessig, plus mehr nach Geschmack 4(Winter)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind meine top-picks für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie können Reginato Malbec Rosé probieren. Rezensenten mögen es mit 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.