Schweinefilet mit Wurzelgemüse

Name: Schweinefilet mit Wurzelgemüse
Prep time: 1 h 52 min
Cook time: 1 h 52 min
Total time: 1 h 52 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Diät-Cremesoda; 2 (Winter) trockener Rotwein; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, geriebener Ingwer; 2 grüne Zwiebeln (nur grüne Teile), gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt

Schweinefilet mit Wurzelgemüse könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 25g protein, 4g Fett, und insgesamt 168 Kalorien. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie gemahlenen Zimt, Wein, Honig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den trockenen Rotwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Pinot Noir Brownies als dessert. 7 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 52 Minuten. 1%. olide. Versuchen Schweinebraten mit Wurzelgemüse, Gefüllte Schweinelende mit geröstetem Wurzelgemüse, und Pancetta-eingewickeltes Schweinefleisch mit Birnen und Wurzelgemüse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Marinade Zutaten in einem Messbecher und Schneebesen zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Schneebesen

Schweinefilet in einer Plastiktüte übergießen. Über Nacht marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen für 45 minuten oder bis fleisch ist 145 grad F, wenn gemessen mit einem instant-lesen thermometer. Lassen Sie das Fleisch etwa 10 Minuten ruhen, bevor Sie es in 2-Zoll-Portionsstücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Beträufeln Sie eine kleine Menge der Fleischsäfte vom Kochen über jedes Stück Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Mit dem Wurzelgemüse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurzelgemüse

5 Pastinaken

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken

5 Karotten

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

2 Steckrüben

Zutaten, die Sie benötigen

Steckrübe

5 rüben (nur Wurzeln)

Zutaten, die Sie benötigen

Kohlrabi

Olivenöl

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Haus-Gewürz, Rezept folgt

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wurzelgemüse schälen und in große Stücke schneiden. In einer Bratpfanne anrichten und mit Olivenöl und Hausgewürz würzen. Braten Sie, bis sie weich sind; Überprüfen Sie zuerst Gemüse für doneness nach 25 Minuten und dann alle 10 Minuten danach.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurzelgemüse

Pflanzlich

Olivenöl

Würze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Mit dem Schweinefleisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

1 Tasse Salz

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

1/4 Tasse schwarzer Pfeffer

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

1/4 Tasse Knoblauchpulver

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Zutaten mischen und bis zu 6 Monate in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Diät-Cremesoda 2(Winter)

trockener Rotwein 2Nelke

knoblauch, gehackt 11 Pfund Zucchini,

geriebener Ingwer 2

grüne Zwiebeln (nur grüne Teile), gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Sie könnten La Celia in Malbec versuchen. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.