Schweinekoteletts und Chile
Schweinekoteletts und Chile könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 50g protein, 25 G Fett, und insgesamt 454 Kalorien. Wenn Sie Pflanzenöl, Schweinekoteletts, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 2%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Grüne Chile Schweinekoteletts, Mexikanische Chile Schweinekoteletts, und Chile bestäubte Schweinekoteletts mit Erdbeeren.
Anweisungen
Mischen Sie Tomaten, Jalapeno-Paprika und Salz in einer Küchenmaschine, bis Sie eine leicht klobige Salsa haben.
Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Kochen Sie Schweinefleisch in heißem Öl, bis es knusprig und karamellfarben ist, etwa 10 Minuten.
Gießen Sie die Salsa über das Schweinefleisch, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, legen Sie eine Abdeckung auf die Pfanne und kochen Sie, bis die Schweinefleischstücke weich sind und in der Mitte nicht mehr rosa sind, etwa 30 Minuten.
Entfernen und entsorgen Sie alle Knochenstücke.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.
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Laguna Weingut Russian River Chardonnay
Das Laguna Ranch Vineyard liegt im Herzen des Russian River Valley und beherbergt seit 30 Jahren Chardonnay von Weltklasse. Der Weinberg verdankt seine lange Vegetationsperiode dem kühlen Nebel, der vom Pazifischen Ozean hereinbricht und unseren Chardonnay-Trauben ein feines Gleichgewicht zwischen knackiger Säure und reifen Fruchtaromen verleiht. Laguna Ranch Vineyard Chardonnay ist ein eleganter Ausdruck seines gleichnamigen Weinbergs und ein außergewöhnlich ausgewogener und luxuriöser Wein. Öffnet sich mit Noten von Apfel, Birne, Quitte und Mandarine, umrahmt von süßen Untertönen asiatischer Gewürze. Ausgewogen und reichhaltig, hat dieser Chardonnay ein ausdrucksstarkes Mundgefühl und einen geschichteten, anhaltenden Abgang.